De ce sa consumi o lingurita de ulei de cocos dimineata?

Uleiul de cocos este considerat un superaliment si una dintre cele mai importante surse de grasimi  sanatoase. Este bogat in acizi grasi cu lant mediu care contribuie la stimularea metabolismului si ajuta la arderea grasimilor.

Pe langa multiplele beneficii pe care uleiul de cocos le are pentru sanatate (mentinea sub control a greutatii corporale, scaderea colesterolului rau, mentinerea igienei orale, stimuleaza functiile creierului, combate diverse bacterii si virusuri din corp, etc.), acesta mai poate fi folosit si in cosmetica, bucatarie si gospodarie. Mai multe despre multiplele sale intrebuintari puteti citi si in urmatorul articol: Uleiul de cocos - 101 intrebuintari surprinzatoare pentru sanatate, frumusete si gospodarie.

Care sunt efectele consumului de ulei de cocos dimineata pe stomacul gol?

Consumul unei lingurite de ulei de cocos bio/certificat organic pe stomacul gol are contribuie la diminuarea stratului de grasime abdominala si la mentirea siluetei. 

Nu te gandi ca acesta va face minuni din prima saptamana! Inarmeaza-te cu multa determinare si rabdare, iar rezultatele nu vor intarzia sa apara. Axeaza-te si pe un regim alimentar echilibrat, bogat in fructe si legume proaspete, combinat cu putina miscare si sport.

Include o lingurita de ulei de cocos in cafeaua de dimineata

Daca ti se pare prea complicat sa consumi uleiul de cocos ca atare, poti sa introduci o lingurita de ulei bio in cafeaua ta de dimineata. Acesta poate fi o alternativa la clasicul lapte, insa, daca vrei sa tii kilogramele sub control, ai grija la zahar. 

Uleiul de cocos ii va da cafelei o aroma delicata in timp ce tu te vei bucura de toate beneficiile acestuia. Pe langa stimularea metabolismului, uleiul de cocos are si efecte energizante. Cum ai putea sa-ti incepi ziua altfel decat intr-o forma maxima si plina de energie? 😊 Iata aici si reteta: Cum sa prepari cafea cu ulei de cocos?

Care sunt cele mai importante beneficii ale semintelor de chia?

In ciuda dimensiunii acestora, semintele de chia sunt unele dintre cele mai nutritive superalimente de pe Terra. Acestea contin o multime de vitamine, minerale si antioxidanti benefice atat pentru sistemul nervos cat si pentru intregul organism.

In trecut, semintele de chia reprezentau unul dintre ingredientele de baza din alimentatia maiasilor si a aztecilor, iar cuvantul "chia" in limba mayasa veche inseamna "putere".

1. Semintele de chia contin foarte multi nutrienti si putine calorii

Semintele de chia contin in proportie de aproximativ 80% carbohidrati sub forma de fibre. In plus, 100 g de seminte contin:

• 486 kcal
• 16.5 g proteine
• 41.1 g de carbohidrati
• 0 g de zahar
• 34.4 g de fibre (95% dintre fibrele continute sunt insolubile)
• 30.7 g de grasimi
• 3.33 g de grasimi staturate
• 2.31 g de grasimi monosaturate
• 23.67 g de grasimi polisaturate
• 17.83 g de Omega-3
• 5.84 g de Omega-6

Ca si vitamine si minerale, semintele de chia contin: mangan, magneziu, fosfor, zinc, vitamina B3, potasiu, vitamina B1, vitamina B2.

Semintele de chia contin importante cantitati de acizi grasi Omega-3 si Omega-6. 75% din continutul acestora este reprezentat de acidul alfa-linoleic Omega-3, iar 20% de catre Omega-6.

Semintele de chia nu contin gluten, asa ca, sunt o sursa importanta de nutrienti pentru persoanele cu intoleranta la gluten.

2. Semintele de chia contin foarte multe fibre

Din cele 41 g de carbohidrati pe care ii cotin 100 g semintele de chia ii contin, 34 g sunt fibre solubile. Fibrele sunt foarte importante in reglarea tranzitului intestinal, ajuta la mentinrea sanatatii intestinale, au rol in scaderea colesterolului, ajuta la atingerea senzatiei de satietate si protejeaza impotriva bolilor cardiovasculare.

3. Semintele de chia contin o sursa importanta de acizi grasi Omega-3

Sursa foto: Uws.edu

Semintele de chia contin acizi grasi Omega-3 sunt forma de acid alfa-linolenic (ALA). Acesta nu este sintetizat de catre oragnismul uman, insa, inainte ca acesta sa fie benefic organismului trebuie sa fie convertit in formele sale active acidul eicosapentanoic (EPA) şi acidul docohexanoic (DHA).

4. Semintele de chia sunt importante in sanatatea sistemului osos

Continutul de calciu pe care il contin semintele de chiar este mai mare decat in majoritatea produselor lactate. Astfel, consumate cu regularitate, acestea ii aduc organismului un aport important de calciu. La fel de importante pentru sanantatea oaselor sunt si fosforul, magneziul si proteinele de care semintele de chia le contin.

5. Semintele de chia pot reduce inflamatiile cronice

Inflamatiile sunt un raspuns al organismului la diverse infectii sau rani. Inflamatiile cronice sunt cel mai adesea asociate cu bolile de inima si cancerului. De cele mai multe ori acestea nu se manifesta prin semne vizibile, insa pot fi depistate prin masurarea markerilor inflamatorii din sange.

6. Semintele de chia sunt usor de introdus in orice plan alimentar

Acestea pot fi consumate sub forma de budinca, lasate peste noapte la frigider la inmuiat in lapte, adaugate in terciul de fulgi de ovaz, in smoothie-uri sau in diverse deserturi. Mai pot fi adaugate si in iaurt sau amestecate cu alte cereale. 

Reteta de budinca de chia cu lapte de vaca si lapte vegetal

Semintele de chia sunt unele dintre cele mai nutritive plante de pe Terra, fiind si una dintre principalele ingrediente din alimentatia maiasilor si a aztecilor.  De asemenea, "chia" in limba mayasa veche inseamna "putere". Chair daca astazi cuvantul putere are mai multe intelesuri, cu siguranta, pentru trup si minte aceste seminte sunt o adevarata fabrica de energie. Nu degeaba sunt considerate si superaliment.

Semintele de chia contin in proportie de aproximativ 80% carbohidrati sub forma de fibre. In plus, 100 g de seminte contin:

• 486 kcal
• 16.5 g proteine
• 41.1 g de carbohidrati
• 0 g de zahar
• 34.4 g de fibre
• 30.7 g de grasimi
• 3.33 g de grasimi staturate
• 2.31 g de grasimi monosaturate
• 23.67 g de grasimi polisaturate
• 17.83 g de Omega-3
• 5.84 g de Omega-6

Ca si vitamine si minerale, semintele de chia contin: mangan, magneziu, fosfor, zinc, vitamina B3, potasiu, vitamina B1, vitamina B2.

Cea mai simpla si usor de preparat reteta de budinca de chia

Ingrediente:

• 3-4 linguri de seminte de chia
• 240 ml de lapte de vaca sau lapte vegetal (migdale, soia, cocos, orez, ovaz)
• topping optional: fructe proaspete sau congelate, granola, fulgi de cocos, dulceata fara zahar, unt de arahide, etc.

Preparare:

1. Intr-un bol sau borcan, adauga semintele de chia peste care toarna apoi laptele. 
2. Amesteca si lasa deoprte timp de 5 minute, dupa care amesteca din nou.
3. Da la frigider peste noapte sau cu cel putin 30 de minute inainte de servire. 
4. Serveste alaturi de toppingul preferat.

Acesta budinca de chia poate fi pastrata la frigider pana la 5-7 zile intr-un vas de sticla inchis ermetic. Este o reteta usor de preparat, perfecta pentru mic dejun sau snack. Poate fi luata usor cu tine si la birou.

Vezi si: Budinca de chia cu matcha

Ce vitamine si minerale contine sfecla rosie? [+Valori nutritionale, calorii si contraindicatii]

Sfecla rosie este foarte raspandita de-a lungul globului, regasindu-se in majoritatea bucatariilor. Exista o serie de beneficii dovedite ale acesteia, asa ca, haideti sa descoperim care sunt elementele care o incadreaza in categoria superalimentelor.

1. Sfecla rosie contine foarte multi nutrienti si putine calorii
Sfecla rosie detine unul dintre cele mai impresionante profile nutritionale. Contine foarte putine calorii, dare este bogata in vitamine si minerale, continand aproape toti nutrienti de care are nevoie corpul uman.

Aici este un sumar al profilului nutritional al sfeclei rosii pentru 100g. (Profilul complet poate fi consultat in tabelul de mai jos).

• Numar de calorii: 43
• Proteine: 1.7 g
• Grasimi: 0.2 g
• Fibre: 2 g
• Vitamina C: 6% din DZR (doza zilnica recomandata)
• Acid folic: 20% din DZR
• Vitamina B6: 3% din DZR
• Magneziu: 6% din DZR
• Potasiu: 9% din DZR
• Fosfor: 4% din DZR
• Magneziu: 16% din DZR
• Fier: 4% din DZR

2. Stabilizeaza presiunea arteriala

Bolile de inima sunt cauza celor mai multe decese la nivel mondial, iar presiunea arteriala este unul dintre cele mai importante semnale. Studiile arata ca sfecla rosie reduce presiunea arteriala cu 4–10 mmHg pe parcursul a numai 2 ore, in mare parte datorandu-se concentratiei mare de nitrati continuti de sfecla. Odata ajunsi in organism, acesti nitrati dietetici sunt transformati in oxid nitric, o molecula care dilateaza vasele de sange.

3. Sfecla rosie poate sa imbunatateasca performanta atletica

Nitratii continuti de catre sfecla sunt responsabili si pentru imbunatatirea performantei la sportivi. Acestia imbunatatesc performanta mitocondriilor care sunt responsabile pentru producerea energiei. Pentru a te bucura de efectele acesteia, consuma un pahar de suc de sfecla cu 2-3 inainte de antrenamente.

4. Lupta impotriva inflamatiilor

Inflamatiile cronice sunt asociate cu o serie de afectiuni, precum: bolile de inima, obezitatea, bolile de ficat si cancerul. Sfecla rosie contine un pigment denumit betaina care contine o serie de proprietati antiinflamatorii.

5. Imbunatateste sistemul digestiv

Fibrele dietetice sunt o componenta esentiala in mentinerea unui sistem digestiv sanatos. 150 de grame de sfecla rosie contine 3.4g de fibre. De asemenea, fibrele dietetice reduc riscul de cancer de colon, boli de inima si diabet de tip 2.

6. Sustine sanatatea sistemului nervos

Functiile cognitive incep sa se deterioreze odata cu varsta, iar unul dintre principalii factori este determinat de circulatia corespunzatoare a sangelului si transportarea oxigenului la creier. Dupa cum spuneam si mai sus, nitratii continuti de sfecla determina dilatarea vaselor de sange si odata cu acestea, creste si fluxul sangvin catre creier.

7. Prezinta proprietati anticancer

Cancerul este o boala fatala determinant de catre inmultirea necontrolata a celulelor, iar antioxidantii continuti de sfecla au abilitatea de preveni cancerul. Teste realizate au demonstrat ca, extractul de sfecla rosie, care este bogat in betaina, au redus cresterea celulelor canceroase in cazul cancerului de prostata si a celui de san.

8. Sfecla rosie este asociatul perfect in curele de slabire

Datorita numarului scazut de calorii (43 kcal / 100g) si al varietatii de nutrienti, sfecla rosie este recomandata persoanelor care tin cure de slabire. Continut de fibre asigura si senzatia de satietate. Vezi aici retele noastre pe baza de sfecla rosie.

9. Este usor de inclus intr-o mare varietate de retete

Sfecla rosie poate fi consumata ca atare sub forma de suc sau in salate, poate fi fiarta, gatita pe grill sau in tigaie, cat si murata. De asemenea, frunzele de sfecla pot fi consumate si ele, gatite ca si spanacul sau adaugate ca atare in salate.

Ce nutrienti, vitamine, minerale si lipide contine sfecla rosie?
100 g sfecla rosie contin 43 kcal, iar printre cei mai importanti nutrienti continuti se numara: potasiul (325 mg / 100g), sodiu (78 mg), fosfor (40 mg), magneziu (23 mg) si calciu (16 mg).

Nutrienti	Unitate	Valori / 100 g
Apa	g	87.58
Energie	kcal	43
Proteine	g	1.61
Lipide (grasimi)	g	0.17
Carbohidrati	g	9.56
Fibre dietetice	g	2.8
Total zaharuri	g	6.76
Minerale
Calciu, Ca	mg	16
Fier, Fe	mg	0.80
Magneziu, Mg	mg	23
Fosfor, P	mg	40
Potasiu, K	mg	325
Sodiu, Na	mg	78
Zinc, Zn	mg	0.35
Vitamine
Vitamina C (acid asorbic)	mg	4.9
Tiamina (B1)	mg	0.031
Riboflavina (B2)	mg	0.040
Niacina (B3)	mg	0.334
Vitamina B6	mg	0.067
Acid folic (B9)	µg	109
Vitamina B12	µg	0
Vitamina A	µg	2
Vitamina E	mg	0.04
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0
Vitamina K	µg	0.2
Lipide (grasimi)
Grasimi saturate	g	0.027
Grasimi monosaturate	g	0.032
Grasimi polisaturate	g	0.060
Colesterol	mg	0

Sursa: usda.gov 

Care sunt contraindicatiile sucului si consumului de sfecla rosie?

Sfecla rosie este unul dintre cele mai sanatoase alimente insa, in anumite cazuri, aceasta are si contraindicatii. Iata care sunt acestea:

1. Persoanele care sufera de pietre la rinichi. Sfecla rosie poate creste cantitatea de oxati din urnina ce poate duce la formarea de noi pietre la rinichi (in cazul persoanelor care sufera de aceasta boala).  
2. Persoanele care au tensiunea mica. Daca ai tensiune mare, atunci iti poate fi de ajutor insa, datorita nitratilor pe care ii contine, sfecla rosie nu este indicata si persoanelor cu tensiune mica sau fluctuanta.
3. Persoanele cu probleme gastrointestinale. Consumul de sfecla rosie poate cauza dureri abdominale, balonari si crampe pe baza acumularii de gaze.
4. Persoanele care au probleme cu glicemia. Sfecla rosie are un indice glicemic ridicat, asa ca, daca stii ca ai astfel de probleme, ar fi mai bine sa o eviti.

Suplimente alimentare cu sfecla rosie:

Daca nu reusesti sa incluzi sfecla rosie in alimentatia ta, exista o serie de suplimente alimentare pe baza de sfecla rosie, care te ajuta sa beneficiezi de toti nutrientii acestei plante.

Sfecla rosie pulbere ecologica 

Bio Sfecla rosie este un supliment alimentar 100% natural, organic, recomandat pentru mentinerea in limite normale a tensiunii arteriale si a nivelului colesterolului, sustinerea sanatatii sistemului cardiovascular, protectie antioxidanta.

Radacina de sfecla rosie contine fibre solubile, polifenoli, flavonoide, vitamina C, folat, calciu, fier, magneziu, potasiu, betaine, oxid nitric.

Pudra de Sfecla Rosie 150 gr - SpringMarkt

Cunoscuta pentru beneficiile sale inca din antichitate, sfecla rosie este bogat in vitamine si minerale, avand nenumarate beneficii asupra organismului.









Alte produse pe baza de sfecla rosie

Latte Sfecla Rosie Ecologic/Bio 70g SONNENTOR

Vezi aici si retete pe baza de sfecla rosie

Smoothie cu avocado, cacao, afine si spirulina

Aceast smoothie combina cativeva dintre cei mai importante si bogate in nutrienti superalimente, si anume: cacao, avocado, spirulina, afinele si semintele de chia. Fructele proaspete sau congelate, precum si alte ingrediente sanatoase pe care le mai ai prin bucatarie, transforma acest smoothie intr-un mic dejun hranitor si plin de vitamine.

Pe langa faptul ca este unul dintre ingredientele favorite ale multora, pudra de cacao cruda este unul dintre cei mai puternici antioxidanti. Sunt bogate si in magneziu, fier, crom, vitamina C, zinc, cupru si mangan. De asemenea, contin acizi grași omega-6 esențiali și triptofanul aminoacid, pe care organismul il folosește pentru a secreta serotonina.

Spirulina este considerata un aliment complet deoarece contine cei 8 aminoacizi esentiali organismului. In plus, este una dintre cele mai bune surse de proteine vegetale, in special pentru persoanele vegetariene, vegane sau raw vegane. Printre beneficiile spirulinei se numara intarirea sistemului imunitar, imbunatatirea sanatatii creierului, imbunatatirea calitatii sangelui, ajutand in acelasi timp si la detoxifierea organismului.

Afinele sunt farte bogate in antioxidanti, vitamine si minerale precum: vitamina C, vitamine din complexul B, vitamina A, vitamina E, seleniu, zinc, fier si multe altele. Acestea intaresc sistemul imunitar, protejeaza organismul de anumite infectii si cresc cantitatea de oxigen in sange.

Sursa foto: Myvega.com

Ingrediente necesare pentru smoothie:

• 240 ml de lapte la alegere
• 1/2 avocado
• 100 g de afine proaspete sau congelate
• 2 linguri de cacao pudra
• 1 lingura de spirulina
• 3 curmale
• 1 lingura de seminte de in sau chia

Pune toate ingredientele intr-un blender si bucura-te de un chocolate smoothie delicios! 😊

Uleiul de cocos - 101 intrebuintari surprinzatoare pentru sanatate, frumusete si gospodarie

Pana in prezent, exista peste 1500 de studii care demonstreaza ca uleiul de cocos este unul dintre cele mai sanatoase alimente de pe planeta, fiind considerat un adevarat superaliment. Care sunt proprietatile care il fac un superaliment uimitor? Cercetarile au scos la iveala prezenta MCFA sau a acizilor grasi in lant mediu. Aceste grasimi unice includ:

• Acid caprilic - este un acid gras care are proprietati antibacteriene si antiinflamatorii. Acesta ajuta in cazul infectiilor tractului urinar, a candidozei si intarirea sistemul imunitar. Acidul caprilic ajuta si in procesul digestiv, prin reducerea bacteriilor intestinale "rele" și dezvoltarea bacteriilor "bune". Este recomandat si in tratarea anumitor infectii ale pielii sau acnee.


• Acid lauric - acesta se gaseste in abundenta in laptele matern si se transforma in substanta numita monolaurina în organism. Monolaurina sa dovedit a fi utila in cresterea imunitatii si combaterea virusurilor si a bolilor. Un alt studiu, in care s-a combinat ulei de nuca de cocos bogat in acid lauric, cu ulei de oregano, a fost mai eficient in combaterea bacteriilor stafilococice decat antibioticele. S-a dovedit a fi preventiva si impotriva unor forme de cancer. Uleiul de nucă de cocos are peste 40% acid lauric, care este cea mai bogata sursa naturala disponibila.


• Acid capric - o cantitate mica de acid capric se gaseste si in laptele de vaca si de capra, dar este mult mai abundent in uleiul de cocos si cel de palmier. Acidul capric - impreuna cu acidul lauric si acidul caprilic, ajuta la cresterea nivelului de lipoproteine ​​cu densitate mare - HDL sau colesterolul "bun" - in raport cu lipoproteinele cu densitate scazuta - LDL sau colesterolul "rau". 

Aproximativ 62% din uleiurile continute de nuca de cocos sunt alcatuite din trei acizi grasi sanatosi, iar 91% din grasimile din uleiul de nuca de cocos sunt grasimi saturate sanatoase.

Spre deosebire de acizii grasi cu lant lung gasiti in alte uleiuri vegetale, MCFA sunt:

• mai usor de digerat;
• nu se depoziteaza ca si strat de grasime;
• prezinta proprietati antimicrobiene si antifungice;
• au dimensiuni mai mici, cea ce inseamna ca se absorb mai rapid;
• sunt usor de procesat de catre ficat, ceea ce inseamna ca sunt transformate imediat in energie, in loc să fie stocate ca si grasime

Printre cele mai importante utilizari ale uleiului de cocos se numara:

1. in scop cosmetic - masca pentru par, crema hidratanta pentru corp.
2. pentru sanatate - perfect pentru imbunatatirea sistemului digestiv, fiind si o sursa importanta de acizi grasi. Pe langa acestea, contribuie si la imbunatatirea memoriei, a concentratiei si a sistemului iminitar.
3. in bucatarie si gospodarie - pentru prajit sau ca si ingredient in diferite preparate. 

Astfel, printre cele mai importante intrebuintati si beneficii ale uleiului de cocos se numara:

1. Poate sa inlocuiasca untul in prepararea unor retete;

2. Poate fi adaugat in smoothie-uri, pentru un boost de energie;

3. Poate fi folosit pentru a da un plus de savoare cafelei, adaugat ca si creamer;

4. Pentru intretinerea vaselor din fonta;

5. Datorita aciului lauric si a MCFA-ului, contribuie la imbuntatirea sistemului imunitar, chiar si gatit;

6. Poate fi folosit la prepararea maionezei vegetale;

7. In pregatirea unor snack-uri care imbunatatesc memoria celor mici;

8. Pentru un boost de energie pe toata perioada zilei, amesteca o lingura de ulei de cocos cu una de seminte de chia (se consuma imediat, nu se lasa peste noapte);

9. Poate fi folosit pentru prajit, deoarece are un punct ridicat de ardere;

10. Poate fi utilizat in prepararea granolei;

11. Un alt avantaj atunci cand este gatit, este ca pastreaza nealterat gustul preparatelor;

12. Poate fi foloist la prepararea unor caramele;

Intrebuintari si beneficii ale uleiului de cocos pentru sanatate:

13. Imbunatateste absorbtia de calciu si magneziu in organism;

14. Ajuta la remineralizarea dintilor;

15. Energizeaza intregul corp;

16. Ajuta la pierderea in greutate, daca este consumat zilnic. Poti adauga si o lingurita de ulei de cocos in cafeaua ta de dimineata pentru a ajuta la arderea caloriilor;

17. Imbunatateste somnul;

18. Sustine functiile tiroidei;

19. Imbunatateste nivelul de insulina daca este consumat zilnic;

20. Ajuta la regenerarea pielii in diferite rani;

21. Combate anumite infectii, de exemplu infectiile la rinichi;

22. Aplicat pe piele ajuta la combaterea celulitei;

23. Grasimile continute ajuta la combaterei depresiei;

24. Aplicat local, reduce durerea cauzata de hemoroizi;

25. Imbunatateste circulatia sangelui, in special la persoanele care au mereu mainile si picioarele reci;

26. Previne bolile de inima si normalizeaza presiunea sangvina. Datorita nivelului ridicat de acid lauric, uleiul de cocos stimuleaza productia de colesterol HDL (cunoscut drept colesterolul „bun“) din organism. Acest tip de colesterol nu afecteaza vasele de sange si, prin urmare, reduce riscul de aparitie a afectiunilor cardiace. Este indicat sa consumi ½ - 1 lingurita de ulei de cocos pe zi, pentru a beneficia pe deplin de proprietatile acestuia. Este important sa ai si o dieta echilibrata, saraca in grasimi saturate si un stil de viata activ.

27. Persoanele care consuma ulei de cocos pot sa previna aparitia bolii Alzheimer;

28. MCFA-ul continut este considerat un antibiotic natural care ajuta la protejarea si regenerarea celulelor ficatului;

29. Previne cancerul si este indicat in tratamentele cu chimioterapiei.

Beneficii si utilizari ale uleiului de cocos in cosmetica:

30. Aplicat ca atare pe piele, ca si lotiune hidratanta;

31. In combinatie cu alte uleiuri, utilizat ca si lotiune de demachiere;

32. In combinatie cu unt de shea, poate fi folosit ca si balsam pentru calmarea pielii;

33. In prepararea diverselor lotiuni de corp;

34. In prepararea deodorantului de casa. Uleiul de cocos are proprietati antibacteriene si ajuta la combaterea mirosurilor neplacute;

35. Poate fi folosit ca atare pentru demachierea delicata a ochilor;

36. Ajuta la eliminarea petelor maronii cauzate de varsta;

37. Poate fi folosit pentru evitarea arsurilor cauzate de soare;

38. Aplicat local, poate fi folosit ca si protectie solara cu SPF scazut;

39. Poate fi folosit si ca ulei de mesaj. Pentru o aromamai intensa, foloseste-l in combinatie cu uleiul esential preferat;

40. Combinat in parti egale cu zahar, poate fi folosit ca si scrub pentru corp;

41. Pentru a face un scrub anticelulitic homemade amesteca ulei de cocos cu zat de cafea si zahar;

42. Poate fi folosit in repararea unor balsamuri de buze naturale;

43. Poate fi utilizat in prepararea sapunului de casa;

44. Poate fi folosit ca si lubrifiant natural, deoarece nu are efecte negative asupra florei vaginale;

45. Barbatii pot sa-l foloseasca ca si crema pentru barbierit sau lotiune dupa barbierit;

46. Combinat cu sare de mare ajuta la indepartarea pielii moarte de pe talpi si calcaie;

47. Pentru bebelusi poate fi folosit in combaterea iritatiilor cauzate de pampers;

48. In combinatie cu bicarbonat de sodiu poate fi utilizat ca si deodorant natural;

49. Tot in combinatie cu bicarbonat de sodiu, poate fi utilizat ca si pasta pentru albirea dintilor sau in prepararea unei masti pentru curatarea tenului;

50. Aplicat pe cuticule, ajuta la cresterea sanatoasa a unghiilor;

51. Aplicat pe coate, hidrateaza si ajuta la imbunatatirea estetica a pielii;

52. Poate fi folosit ca si filtru impotriva clorului din bazine (petru cei care practica inotul);

53. Poate fi utilizat ca si lotiune naturala hidratanta pentru bebelusi;

54. Poate fi folosit ca si masca pentru par;

55. Maseaza scalpul cu ulei de cocos pentru a stimula cresterea parului;

56. Poate fi folosit ca si ingredient pentru sampoanele homemade;

57. O cantitate mica de ulei de cocos aplicata pe palme, apoi pe firele de par rebel are efecte antistatice;

58. Poate fi utilizat si ca balsam pentru par.

Remedii naturale in care este utilizat uleiul de cocos:

59. Imbunatatirea sanatatii orale. 

60. O cantitate mica aplicata in interiorul nasului ajuta la ameliorarea simptomelor alergice;

61. Prezinta proprietati antimicrobiene si antibacteriene;

62. Remineralizarea dintilor. Calciul este o componenta importanta a dintilor, iar uleiul de cocos faciliteaza absorbtia calciului in organism, contribuind la intarirea acestora.

63. Imbunatatirea sanatatii cavitatii bucale;

64. Ajuta la vindecarea psoriazisumului si a eczemelor;

65. Combinat cu o picatura de ulei de oregano ajuta la imbunatatirea sanatatii gingiilor;

66. Scade nivelul de colesterol;

67. Aplicat local, reduce aspectul varicelor;

68. Ajuta la vindecarea rapida a arsurilor solare;

69. O lingura de ulei de cocos adaugata in ceai fierbinte ajuta la recuperarea mai rapida in caz de raceala sau gripa;

70. Ajuta la reducerea efectelor artritei;

71. Reduce senzatia de mancarime in urma muscaturilor de tantari;

72. Utilizat regulat, lupta impotriva acneei;

73. Utilizat intern si extern ajuta la combaterea infectiilor tractului urinal;

74. Benefic impotriva calcaielor crepate;

75. Utilizat zilnic imbunatateste vigilenta mentala;

76. O lingura de ulei de cocos consumata dimineata cu fructe de padure bogate in antioxidanti prezinta efecte anti-imbatranire;

77. Echilibreaza nivelul hormonilor;

78. Trateaza candida si alte infectii ale vaginului;

79. Previne osteoporoza;

80. Echilibreaza nivelul insulinei si imbunatateste diabetul de tip 2;

81. Combate matreata si pastreaza pielea scalpului sanatoasa;

82. Imbunatateste digestia si colita ulcerativa. Acizii saturati pe care ii contine uleiul de cocos au proprietati antimicrobiene care ajuta la tratarea infectiilor cu diverse bacterii, fungi sau paraziti care pot provoca diverse boli ale colonului.

Intrebuintari ale uleiului de cocos pentru mame si copii:

83. Aplicat putin ulei de cocos pe un betisor de urechi trateaza infectiile urechilor la copii;

84. Aplicat pe sfarcuri, amelioreaza iritatiile in urma alaptarii;

85. Mamele care alapteaza pot consuma cateva linguri de ulei de cocos pe zi pentru a spori cantitatea de lapte si pentru a deveni mai nutritiv;

86. Combate efectele mancarimii cauzate de varicela;

87. Aplicat pe piele in timpul sarcinii previne aparitia vergeturilor;

88. Poate fi aplicat pe perineu pentru a ajuta la vindecarea acestuia dupa nastere;

89. In combinatie cu otetul din cidru de mere poate fi folosit ca si tratament natural impotriva paduchilor.

Utilizari ale uleiului de cocos in gospodarie:

90. Poate fi folosit pentru prepararea sapunului de rufe;

91. Prepararea unor solutii naturale impotriva gandacilor;

92. Poate fi folosit la intretinerea obiectelor din piele - aplica o cantitate mica pe acestea apoi sterge cu o carpa moale;

93. Da luciu incaltamintelor din piele;

94. Poate fi folosit si pentru probleme ale pielii la animalele de companie;

95. Aplicat pe maini dupa spalarea vaselor, impiedica uscarea pielii;

96. Combinat cu ulei esential de iarba matei (Nepeta cataria), rozmarin si menta, poate fi folosit ca si insecticid natural;

97. Ajuta la indepartarea puricilor la animalele de companie. Periaza blana animalului cu o perie peste care ai pulverizat ulei de cocos. Repeta operatiunea timp de cateva saptamani, in special pe timpul verii;

98. Ajuta la eliminarea mult mai rapida a etichetelor de pe recipientele de plastic, sticla sau lemn;

99. Ajuta la remedierea scartaitului balamalelor;

100. Indeparteaza urmele de creioane colorate sau cerneala de pe pereti;

101. Ajuta la aprinderea focului.

De unde pot achizitiona ulei de cocos extravirgin organic?

Pe Vegis.ro gasesti o gama foarte vasta de uleiuri de cocos extravirgine si bio/ecologice pentru toate gusturile si buzunarele. 😊

De asemenea, ulei de cocos virgin, certificat organic gasesti si pe Obio.ro

Pot fi Spirulina si Chlorella consumate impreuna?

Chlorella si spirulina sunt superalimente verzi care furnizeaza una dintre cele mai complete game de substante nutritive esentiale organismului uman. 

Avand in vedere ca aceste doua alge se completeaza una pe alta, foarte multe persoane le consuma impreuna pentru a le furniza toti nutrientii de care au nevoie. In plus, spirulina si chlorella pot fi consumate zilnic, fara pauza toata viata fara a produce reactii negative organismului.

Sursa foto: Claudiasmovement.com

CARE SUNT DIFERENTELE DINTRE SPIRULINA SI CHLORELLA?

Spirulina si Chlorella sunt foarte asemanatoare, mai ales in ceea ce priveste gustul, dar exista si cativa factori care le deosebesc:

Chlorella - proprietati si beneficii:

• Chlorella este o alga verde;
• Chlorella contine de aproape 10 ori mai multa clorofila decat spirulina;
• Chlorella este mai bogata in fier decat spirulina;
• Chlorella contine mai multa omega-3 decat spirulina;
• Chlorella contine de doua ori cantitatea de acid nucleic decat spirulina;
• Chlorella este un microoragism cu o singura celula, cu un nucleu, care ii permite peretelui celular sa se lege de metalele grele si sa le indeparteze din corp.

Spirulina - proprietati si beneficii:

• Spirulina este cianobacterie*, un tip de alge verde-albastrui;
• Spirulina este un microorganism multicelular, dar fara nucleu distinctiv, ceea ce inseamna ca nu are capacitatea de a se lega de metalele grele din organism;
• Fiind o alga multicelulara, spirulina este mai mare decat Chlorella;
• Spirulina este mai usor de digerat decat chlorella;
• Spirulina este cea mai mare sursa de acid gama-linolenic (GLA)

Si acum intrebarea voastra: este sigur sa luam impreuna spirulina si chlorella?

Chlorella si spirulina contin doua dintre cele mai bogate surse de clorofila care pot fi absorbite usor de corpul uman. Desi chlorella are un continut de clorofila mai mare decat spirulina, ambele super-alimente au proprietati de detoxifiere a organismului. Din punct de vedere al continutului de proteine, acestea sunt prezente in ambele specii de alge, astfel incat, spirulina si chlorella consumate impreuna contin mai multe proteine decat cele din carnea de vita.

Stiati ca spirulina si chlorella pot fi consumate si de femeile insarcinate pentru a asigura nutrenti esentiali atat mamei cat si copilului?

Cum pot fi consumate Spirulina si Chlorella?

Exista cateva modalitati diferite de a consuma aceste doua tipuri de alge. Cei care prefera gustul, le vor consuma crude, dizolvate intr-un pahar de apa. O alta modalitate este incorporarea pudrei intr-un smoothie delicios cu fructe si legume, pentru a masca putin aroma foarte puternica a algelor. Daca nu le preferati nici sub forma de smoothie, pot fi consumate sub forma de tablete.

Cel mai important lucru in alegerea spirulinei si chlorella este sa va asigurati ca provin dintr-o sursa organica pura, altfel pot exista cazuri in care sa fie contaminate cu diversi aditivi daunatori.

Care sunt contraindicatiile in a consuma aceste super-alimente impreuna?

Desi expertii in domeniul sanatatii ne sfatuiesc sa consumam chlorella si spirulina impreuna, este recomandat totusi sa consultam un medic inainte de a lua. Acestea au un continut foarte ridicat de fier si proteine, iar unora le va fi foarte greu sa le digere in mod corespunzator. Acest lucru poate duce la reactii alergice sau diverse probleme digestive.

Deci, daca va hotarati sa luati spirulina si chlorella impreuna, asigurati-va sa cresteti cantitatea treptat, iar aceasta sa fie stabilita in prealabil de un expert in sanatate.

Chlorella tablete - 100% provenita din agricultura ecologica

Spirulina tablete - 100% provenita din agricultura ecologica

*Cyanobacteria reprezinta cea mai veche bacterie descoperita pana acum, fiind gasite fosile cu o varsta de 3.5 milioane de ani. Este omniprezenta, atat in aer cat si in apa, astfel incat o vom gasi si in acvariile noastre, chiar daca nu o vedem cu ochiul liber. Este o bacterie fixatoare de nitrogen (foloseste azotul atmosferic pentru a-l transforma in amoniac si nitrati in substrat), fiind astfel foarte importanta in ciclul natural al azotului, extrem de folositoare pentru plante, acestea din urma hranindu-se cu produsii eliminati de bacterie. Cyanobacteria elimina de asemenea oxigen (putem observa cu ochiul liber bule de aer intre straturile formate de alga in acvariu), existand teoria cum ca acestea au pornit productia de oxigen in atmosfera planetei cu multe milioane de ani in urma. (Sursa: Acvablog.ro)

Care sunt beneficiile spirulinei asupra organismului si de ce trebuie inclusa in alimentatia noastra?

CE ESTE SPIRULINA?

Spirulina este o microalga de culoare verde-albastruie ce a sustinut dezvoltarea vietii timp milioane de ani, prin faptul ca ajuta de producerea de oxigen. Aceasta a fost consumata inca din cele mai vechi timpuri, datorita valorilor nutritionale ridicate si ale beneficiilor asupra starii de sanatate. Spirulina ofera de aproape trei ori mai multe proteine decat o friptura, dar fara a exista riscuri cardiovasculare, ceea ce face din ea o sursa proteica foarte buna si pentru vegetarieni.

Spirulina a fost principala sursa de proteine pentru locuitorii Mexicului pentru cateva mii de ani. Lacul Texcoco produce si acum una din cele mai pure spiruline din lume. Aztecii consumau spirulina (tecuitlatl) impreuna cu cacao. Aceasta contine toti cei 8 aminoacizii esentiali (izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul şi valina), fapt ce o face o proteina completa. Din acest motiv mai este denumita si regina proteinelor.

Sursa foto: www.stylecraze.com

CARE SUNT NUTRIENTII PE CARE II CONTINE SPIRULINA?

Spirulina contine vitaminele B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (nicotinamida), B6 (acid folic), vitamina C, vitamina D, vitamina A și vitamina E. Este de asemenea o sursa de potasiu, calciu, crom, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, seleniu, sodiu si zinc si o multime de antioxidanti care ajuta la buna functionare a glandelor endocrine și a sistemului nervos, are efect antioxidant si antiinflamator, ajutand in lupta impotriva oboselii cronice, a anemiei, hipoglicemiei sau ulcerului.

Pentru ca are un perete celular puternic, este nevoie de prelucrare, pentru ca noi sa ne bucuram de toate substantele nutritive de care dispune. Asadar, spirulina asigura mare parte din necesitatile nutritive zilnice, intr-un numar redus de calorii. Spirulina este o alga bogata in sulf, ajutand la imbunatatirea sistemul imunitar, puterea fizica, flexibilitatea, agilitatea, funcțiile ficatului si pancreasului si eliminarea toxinelor din tesuturi. Spirulina mai poate fi de folos si in cazul restabilirii minerale a dintilor sau la intinerirea pielii, datorita antioxidantilor si vitaminei C pe care le contin.

Stiati ca spirulina contine de 26 de ori mai mult calciu decat laptele?

Stiai ca stresul si emotiile negative maresc aciditatea organismului si scad eficienta mecanismelor de detoxifiere si a sistemului imunitar? Spirulina contine multa clorofila, cea care ajuta la eliminarea toxinelor din corp si sange in timp ce intareste sistemul imunitar. Spirulina este cea si mai buna sursa de acid gamma-linoleic (GLA), un acid gras esential anti-inflamator, cunoscut si sub denumirea de Omega 6, fiind necesar pentru un sistem nervos sanatos. Organismul nostru sintetizeaza o part din acest acid, insa nu in cantitati suficiente.

Iata care sunt nutrientii pe care ii contine spirilina per 100 g:

Sursa foto: Well-beingsecrets.com

CARE SUNT BENEFICIILE SPIRULINEI ASUPRA ORGANISMULUI?

Printe cele mai importante beneficii ale consumului de spirulina se numara: actiunea antioxidanta, reducerea inflamatiilor, puterea de eliminare a metalelor grele din organism, echilibrarea nivelului de zahar din sange, ajutand de asemenea si la arderea grasimilor.

Spirulina detoxifica organismul de metalele grele, in special arsenic

Toxicitatea cronica a arsenicului este o problema grava cu care se confrunta multi oameni de pe tot globul. Potrivit Organizatiei Mondiale a Sanatatii, Statele Unite sunt una dintre tarile afectate de arsenic anorganic, prezent in mod natural la niveluri inalte. Toxicitatea arsenicului este o problema si mai mare in Orientul Indepartat: Bangladesh, India, Taiwan. Arsenicul este prezent in mod natural in mediu, insa sursele cele mai importante de intoxicatie cu arsenic sunt: apa de la robinet, berea, vinul alb si legumele si fructele care au fost tratate cu pesticide.

Spirulina elimina candida

Potrivit cercetatorilor, "speciile de Candida apartin microbiotei normale a cavitatii bucale orale, tractului gastro-intestinal si vaginului." Ce inseamna asta? Ei bine, fara un echilibru al microflorei sanatoase in corpul nostru, suntem pur si simplu mult mai sensibili la boala. De fapt, sindromul lent al intestinului si digestia necorespunzatoare sunt direct legate de dezechilibrul microfloral.

Datorita trecerii noastre catre o dieta bogata in zahar si ingrediente nenaturale, rezistenta antimicrobiana si medicamente antifungice ineficiente, in ultimii ani s-a produs o crestere a cazurilor de infectii cu candida. Din fericire, spirulina va poate ajuta, fiind un agent antimicrobian eficient impotriva candidoza. In mod specific, beneficiile spirulinei s-au dovedit a promova dezvoltarea unei flori bacteriene sanatoase in intestine. In plus, proprietatile de intarire a imunitatii spirulinei vor ajuta organismul sa elimine celulele Candidei.

PENTRU CE ALTE AFECTIUNII SUNT RECOMANDATE CURELE CU SPIRULINA?

Pe langa faptul ca spirulina are efecte benefice asupra intregului organism, acestea este cel mai adesea folosita pentru tratarea unor afectiuni precum cele ale ficatului, stomacului, colonului, inimii si ale sistemului nervos. De asemenea, are proprietati detoxifiante, elimina metalele grele din organism, imbunatateste vederea, scade stresul oxidativ si lupta impotriva celulelor canceroase. 

Daca vreti sa fiti in cea mai buna forma, alaturi de o alimentatie sanatoasa si un program de antrenament, un supliment alimentar bine ales iti poate maximiza rezultatele. Insa, pentru a evita orice neplaceri, asigurati-va intotdeauna ca folositi suplimente de spirulina de calitate, dintr-o sursa in care ai incredere, preferabil certificata organic, deoarece exista riscul ca aceasta sa provina din ape contaminate sau sa contina nitrati, drept aditivi.

CUM SE CONSUMA SPIRULINA?

Spirulina poate fi consumata ca atare sub forma de tablete sau sub forma de pudra care poate fi adauata in smoothie-uri, sucuri proaspete, ciocolata cruda, sosuri pentru salate sau presarata direct peste salate. Indicat este ca spirulina sa se administreze dimineata pe stomacul gol, cu putina apa, iar timp de o jumatate de ora este indicat sa se evite consumul de alimente sau cafea care pot sa anihileze o parte din efectele acesteia.

SPIRULINA - CONTRAINDICATII SI EFECTE SECUNDARE

Spirulina este considerata un supliment alimentar sigur pentru majoritatea persoanelor, fiind foarte bine tolerata. Este foarte important si de unde provine aceasta. Asa ca, atunci cand cumparati spirulina, asigurati-va ca provine din surse sigure, ape necontaminate si este certificata ecologic.

Exista insa si cateva contraindicatii. Persoanele care sufera de hipertiroidie (care prezinta exces de iod in organism) pot consuma spirulina doar la indicatiile medicului si sub stricta supraveghere a acestuia.

De asemenea, aceasta nu trebuie administrata nici persoanelor care sufera de fenilcetonurie (boala genetica grava determinata de o tulburare a metabolismului fenilalaninei, un aminoacid prezent in alimente care contribuie la aparitia unei intarzieri mintale cu aparitie progresiva), datorita continutului ridicat in proteine.

 In cazul pacientilor cu boli autoimune (scleroza multipla, lupus, artrita reumatoida si altele), spirulina ar putea determina sistemul imunitar sa devina si mai activ, iar din aceasta cauza, pot sa se agraveze simptomele acestor afectiuni.

UNDE GASESC SPIRULINA CERTIFICATA ORGANIC?

O gama variata de spirulina certificata bio / organic vei gasi pe site-ul celor de la Vegis.ro sau Plantum.ro, dar si suplimete alimentare pe baza de spirulina in combinatie cu catina, sunatoare sau ganoderma. Alege-le si tu si asigura-te ca organismul tau primeste zi de zi toti nutrientii de care are nevoie.

Mai multe informatii despre legate despre cea mai buna spirulina de pe piata unde o poti gasi, vezi si acest articol: Unde gasesti cea mai buna spirulina certificata ecologic de pe piata?