Salata cu 3 tipuri de fasole: fasole rosie, fasole verde si naut

Aceasta reteta de salata cu fasole rosie, fasole verde si naut servita alaturi de un dressing dulce-acrisor pe baza de otet, miere si seminte de telina este perfecta pentru zilele calduroase de vara. Poate fi folosita si ca si garnitura alaturi de preparatele tale favorite.

Fasolea rosie este o sursa excelenta de fibre, magneziu, vitamina B1, vitamina B9 si proteine.

Fasolea verde contine, de asemenea, o cantitate importanta de fibre, proteine, antioxidanti, dar si vitamine (vitamina A, vitamine din complexul B, vitamina C si vitamina K), minerale (calciu, fier,  magneziu, potasiu, fosfor) si acizi grasi omega-3.

La fel ca si fasolea rosie si fasolea verde pastai, nautul este bogat in fibre si proteine. Pe langa acestea mai contine si acid folic, fier, fosfor, mangan si cupru.

Sursa foto: Dinnerthendessert.com

Ingrediente:

• 450 g de fasole verde proaspata sau congelata
• o conserva de fasole rosie
• o conserva de naut
• o jumatate de ceapa rosie
• 60 ml de otet
• o lingura de ulei de masline
• o jumatate de lingurita de seminte de telina (daca nu ai seminte de telina acestea se pot inlocui cu seminte de marar, frunze proaspete de telina, seminte de fenicul, pudra de ghimbir, turmeric sau pudra de usturoi)
• o lingurita de miere (persoanele vegane pot inlocui mierea cu sirop de artar sau sirop de agave)
• sare si piper dupa gust
• frunze de patrunjel proaspat dupa gust

Preparare:

1. Pune fasolea verde la fiert in apa clocotita cu putina sare  pentru 10-15 minute.


2. Scurge fasolea rosie si nautul de apa.


3. Taie ceapa rosie julien.


4. Pregateste dressingul: amesteca otetul cu mierea, uleiul de masline si condimentele - sare, piper si seminte de telina


5. Amesteca ingredientele solide, adauga dressingul, iar la final adauga frunzele de patrunjel tocate marunt.

Vezi si alte retete de salate cu fasole rosie

Unde gasesti cea mai buna chlorella certificata ecologic de pe piata?

Chlorella contine una dintre cele mai mari surse de clorofila care are nenumarate beneficii pentru organismul nostru: protejeaza impotriva celulelor canceroase, are actiune antiinflamatoare si antioxidanta, ajuta la eliminarea metalelor grele si intareste imunitatea. Clorofila functioneaza, de asemenea, ca un excelent purificator al sangelui, curata ficatul, detoxifiaza si elimina respiratia urat mirositoare.

Chlorella este o proteină completa, oferind toti cei 20 aminoacizi esentiali organismului:

• Alanina
• Arginina 
• Asparagina
• Acidul aspartic
• Cisteina 
• Glutamina
• Acidul glutamic
• Glicina
• Histidina
• Izoleucina
• Lizina
• Metionina
• Fenilalanina
• Prolina
• Serina
• Treonina
• Triptofan
• Tirozina
• Valina

Este o sursa importanta de vitamina B12. Pentru vegani si vegetarieni chlorella reprezinta cea mai buna optiune de a beneficia de toate proprietatiile vitaminei B12 in dietele lor. Aceasta este importanta in special pentru sustinrea functiilor neurologice.


Chlorella contine si beta caroten (precursor al vitaminei A si functioneaza ca un antioxidant in organism) si acizi grasi omega-3. Aceste grasimi sunt esentiale pentru protejarea creierului si a sistemului cardiovascular.

Unde gasesc cea mai buna chlorella tablete certificata ecologic?

Chlorella Ecologica/Bio Republica Bio - 300 tablete

-Organic

-Raw

-Vegan

-Fara gluten

-Fara lactoza

-Fara fructoza

-Fara GMO

-Neradiat

-Neiradiat

Chlorella Organica 200 tablete - Kiki Health

Chlorella este atent cultivata, recoltata si uscata la temperaturi scazute.

Continut:

- Bogat in fier;

- Vitamina B12;

- Proteine;

- Vitamina E.

Chlorella tablete ecologice - Obio

Contine proteina completa (58%), tot grupul de vitamine B, inclusiv B12, vitamina C si vitamina E. 

Chlorella este cel mai popular superaliment printre japonezi, unul dintre popoarele cele mai longevive.

Chlorella este un aliment alcalin, deci va regla nivelul PH-ului in organism. 

Unde gasesc cea mai buna chlorella pudra certificata ecologic?

Chlorella pulbere Niavis are un continut bogat de proteine 60% si vitamine incluzand portii generoase de vitamina B12, B2(Riboflavina) si vitamina E. 

Contine toti aminoacizii esentiali, fiind de asemenea o sursa excelenta de minerale cu cantitati mari de fier si zinc.

Chlorella poate fi amestecata cu usurinta in sucuri de fructe si smoothie-uri sau in dressingurile de salata, pentru un aport de nutrienti sanatosi si pentru un efect estetic vibrant.

Chlorella pulbere bio Naturya este cultivata in cadrul unor bazine aflate in aer liber si pline cu apa proasptata si pura. 

Climatul prietenos si zilele lungi si insorite permit cresterea rapida a acestei alge bogate in clorofila.

Chlorella este apoi macinata, ceea ce ajuta la indepartarea peretilor celulari producandu-se o pudra fina plina de nutrienti gata de a fi asimilati cu usurinta.

Chlorella Ecologica/Bio de la ZENYTH PHARMA

Supliment alimentar pentru detoxifiere și energizare

Bio Chlorella este un supliment alimentar 100% natural, organic, recomandat pentru: detoxifiere, susținerea activității fizice și mentale intense, creșterea nivelului de energie, protecție antioxidantă, menținerea unui metabolism normal, menținerea greutății normale, susținerea sistemului cardiovascular, digestiv și nervos, susținerea imunității.

Ce vitamine contine quinoa? Valori nutritionale si calorii

Quinoa este originara din regiunile muntoase ale Americii de Sud, fiind consumata acum 7000 de ani de catre populatia incasa. Aceasta este printre putinele plante care poate fi considerata o sursa completa de proteine, continand si 20 de aminoacizi, 10 dintre acestia fiind cei pe care corpul nostru nu ii poate produce.

Printre cele mai cunoscute tipuri de quinoa se numara cea alba, insa mai exista si quinoa rosie si quinoa neagra.

Dintre beneficiile nutritionale ale acestei plante, amintim:

• Lupta impotriva kilogramelor in plus

Datorita continutului ridicat de fibre dietetice si proteine, quinoa contribui la mentinerea senzatiei de satietate pentru o perioda lunga de timp. De asemenea, influentiaza actiunea hormonilor responsabili cu senzatia de foame, precum: grelina, peptidele YY si insulina.

Un alt motiv pentru care ajuta la pierderea in greutate este continutul de peste 50% de magneziu din doza zilnica recomandata. Magneziu influentiaza hormonii si enzimele digestive, ajutand organismul in procesul digestiv.

• Alternativa pentru persoanele cu intoleranta la gluten

Quinoa este benefica pentru persoanele cu intoleranta la gluten sau pentru cele cu o dieta gluten-free, asigurandu-le nutrientii esentiali in urma eliminarii cerealelor din alimentatie, precum: proteine, fierm calciu si fibre.

• Lupta impotriva cancerului

Avand in vedere continutul bogat in antioxidanti, quinoa contribuie si in lupta impotriva celulelor canceroase. Unul dintre cei mai importanti antioxidanti este saponina. Aceasta impiedica dezvoltarea celulelor canceroase, atasandu-se de celulele mutante si impiedicandu-le astfel dezvoltarea. In plus, saponina distruge agentii patogeni din sistemul digestiv, care, daca nu sunt combatuti la timp, duc la producerea unor inflamatii.

Al doilea super-nutrient continut este lunasinul. Acesta este o peptida cu un potential extraordinar asupra sanatatii,, mai ales datorita faptului ca se "agata" de celulele canceroase si le divide, cele sanatoase ramanand neatinse.

Al treilea antioxidant responsabil de stoparea dezvoltarii celulelor canceroase, in special in cancerul de plamani, este quercitina. Aceasta mai este benefica si in combaterea efectelor nocive ale radicalilor liberi. Quinoa contine una dintre cele mai mari cantitati de quercitina dintre toate plantele de pe Terra.

• Sustine functiile inimii

Printre beneficiile nutritionale ale acestui super-aliment se numar si grasimile "prietenoase" cu inima. Aproximativ 25% din cantitatea de grasimi continuta de quinoa este acidul oleic (acid gras, sanatos si monosaturat), 8% acid alfa-linoleic sau omega-3 vegetal. Acidul alfa-linoleic (ALA) este recunoscut pentru beneficiile sale impotriva bolilor de inima, mai ales a atacuilor de cord.


O dieta bogata in acid alfa-linoleic reduce colesterolul si scade presiunea sangelui. Alti trei nutrienti gasiti in quinoa care sustin functiile inimii sunt: butiratul, potasiul si magneziul.


Butiratul este un acid gras care stopeaza raspandirea aterosclerozei, o afectiune a peretilor vaselor de sange care se formeaza prin depunerea unor formatiuni ce contin colesterol, calciu, material lipidic si lipofage si care in timp duc la infundarea acestora.


O portie de quinoa contine aproximativ 10% din cantitatea zilnica recomandata de potasiu. Unul dintre factorii majori care contribuie la dezvoltarea bililor de inima in societatea zilelor noastre este tendinta de a consuma mancare bogata in sodiu si nu consumam suficient potasiu. Potasiul reduce riscul de accidente vasculare si scade presiunea arteriala in mod natural.


Magneziul contribuie si el la reducerea riscurilor de accidente vasculare si atacuri de cord.

• Bogata in antioxidanti

Dupa cum am mentionat si mai sus, quinoa contine o cantitate insemnata de antioxidanti dintre care cei mai importanti sunt: quercitina, kaemferol - flavonoid care joaca un rol important in prevenirea bolilor cronice, inclusiv a celor cardiovasculare, acid vanilic si acid ferulic, importanti in reducerea inflamatiilor si a factorilor de risc in bolile cronice.

• Sustine sanatatea oaselor

Datorita continutului ridicat de mangan, magneziu si fosfor, consumul de quinoa contribuie la cresterea densitatii mineralelor din oase ducand astfel la prevenirea osteoporozei.

• Reduce riscul de diabet

Consumul de alimente bogate in magneziu este unul dintre factorii care contribuie la pastrarea unui nivel in parametrii normali a zaharului din sange si scadrea riscului de diabet. Acest lucru se poate datora rolului manganului in procesul de gluconeogeneza, implicand conversia aminoacizilor in zahar si echilibrarea cantitatii de zahar din sange.

De unde poate fi cumparata quinoa?

Quinoa se gaseste in marea majoritate a mgazinelor cu produse bio sau naturiste, plafaruri cat si in unele supermarketuri. Pentru cei care prefera cumpraturile online, aceasta poate fi achizitionata de pe:

• Vegis.ro
• Plantum.ro
• Vitamix.ro
• eMag.ro
• Bioportal.ro

Ce nutrienti, vitamine, minerale si lipide contine quinoa?

Nutrienti	Unitate	Valori / 100 g
Apa	g	71.61
Energie	kcal	120
Proteine	g	4.4
Lipide (grasimi)	g	1.92
Carbohidrati	g	21.3
Fibre dietetice	g	2.8
Total zaharuri	g	0.87
Minerale
Calciu, Ca	mg	17
Fier, Fe	mg	1.49
Magneziu, Mg	mg	64
Fosfor, P	mg	152
Potasiu, K	mg	172
Sodiu, Na	mg	7
Zinc, Zn	mg	1.09
Vitamine
Vitamina C (acid asorbic)	mg	0
Tiamina (B1)	mg	0.107
Riboflavina (B2)	mg	0.11
Niacina (B3)	mg	0.412
Vitamina B6	mg	0.123
Acid folic (B9)	µg	42
Vitamina B12	µg	0
Vitamina A	µg	5
Vitamina E	mg	0.63
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0
Vitamina K	µg	0
Lipide (grasimi)
Grasimi saturate	g	0.231
Grasimi monosaturate	g	0.528
Grasimi polisaturate	g	1.078
Colesterol	mg	0

Sursa: usda.gov 

Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Daca iti doresti o reteta hranitoare si bogata in nutrienti pentru masa de pranz, aceasta salata de quinoa cu fasole rosie, linte, ciuperci si branza feta, iti va tine foame departe cateva ore bune. In plus, se prepara rapid si usor, fiind si o idee excelenta pentru masa de pranz de la serviciu.

Quinoa este considerata un super-aliment fiind si unul dintre cele mai sanatoase din lume. Quinoa nu contine gluten, este bogata in proteine, fiind si printre putinele plante care contine toti cei 9 amino acizi esentiali vietii. De asemenea, este bogata in fibre, magneziu, vitamina B9, fier, potasiu, calciu, vitamina E si alti antioxidanti. Mai contine si o cantitate mica din acidul gras omega-3.

Fasolea rosie este foarte populara, aceasta gasindu-se in orice perioada a anului. Printre cele mai importante beneficii se numara faptul ca este saraca in calorii, acizi grasi, colesterol si zahar. 260 de grame de fasole rosie contin aproximativ 260 kcal si 6 grame zahar, in plus, contine o cantitate insemnata de carbohidrati "buni" sau complecsi (46 de grame / 260 g de fasole). Acestia sunt considerati combustibilul organismului uman, deoarece furnizeaza energia necesara functionarii optime a sistemului cerebral, muscular si nervos, prin descompunerea lor in glucoza.

Lintea este bogata in proteine ( 9 g de proteine / 100 g de linte), carbohidrati (25 g / 100 g) si o sursa excelenta de fibre dietetice. In plus, are putine calorii (116 g / 100 g), fiind si o sursa excelenta de nutrienti esentiali: vitamina B9, vitamina B1, fier, magneziu, fosfor, cupru, potasiu. Lintea mai contine si molibden si triptofan. Molibdenul este un mineral esential organismului in sintetizarea aminoacizilor si sintetizarea anumitor compusi. Acesta contribuie si la buna functionare a sistemului nervos si a rinichilor, partcipa la producerea energiei la nivelul celulelor si combate inflamatiile. Triptofanul este un aminoacid estential in biosinteza enzimelor, a proteinelor, serotoninei si melatoninei. Este folosit mai ales in tratarea insomniei.

Ciupercile champignon sunt printre cele mai pupulare si accesibile tipuri de ciuperci de la noi din tara. Acestea sunt recunoscute pentru continutul lor scazut in calorii si grasimi, sunt bogate in proteine vegetale precum si in vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, seleniu, cupru si potasiu.

Ingrediente:

• 185 g de quinoa
• o jumatate de conserva de fasole rosie
• o jumatate de conserva de linte
• 250 grame de ciuperci
• un ardei
• 150 g rosii cherry
• 150 g branza feta sau telemea de vaca
• ulei
• sare si piper dupa gust
• optional mai poti adauga si 1-2 fire de ceapa verde.

Cum sa pregatesti cea mai pufoasa quinoa:

1. Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a elimina gustul amar al acesteia;
2. Adauga dublu cantitate de apa (350 ml) si putina sare;
3. Cand incepe sa fiaba, dati focul mic si lasati sa clocoteasca aprox. 15-20 min.
4. Este gata cand s-a apsorbit toata apa.

Sursa foto: Naturalchow.com

Preparare salata:

1. Pune quinoa la fiert dupa instructiunile de mai sus;


2. Taie ardeiul si ciupercile cubulete (daca adaugi si ceapa verde, taie-o rondele), apoi adauga-le intr-o tigaie in care ai incins putin ulei;


3. Dupa ce sunt aproape gata, adauga rosiile cherry si mai lasa la foc 1-2 minute;


4. Dupa ce s-au inmuiat putin si rosiile cherry, adauga quinoa, lintea si fasolea rosie. Condimenteaza si mai lasa 1-2 minute la foc mic pentru a se intrepatrunde gusturile;


5. Dupa ce ai luat de pe foc, adauga branza feta sau branza telemea. Daca pregatesti reteta pentru masa de pranz de la serviciu, adauga branza deasupra in caserola.


6. Pofta buna! 😊

Salata vegetariana cu fasole rosie, bogata in proteine

Fasolea rosie sau kidney beans cum mai este denumita datorita formei si culorii asemantoare cu cea a rinchilor, este o sursa importanta de proteine vegetale. 100 de grame de fasole rosie contin 24 de grame de proteine, aproape la fel de multe ca si pieptul de pui care contine 27 de grame de proteine/100 de grame.

Pe langa continutul bogat in proteine, printre alte beneficii nutritionale ale boabelor de fasole rosie putem sa enumeram si: sursa excelenta de fibre, magneziu, acid folic sau vitamina B9 si tiamina sau vitamina B1.

Castravetele este o sursa excelenta de vitamine din complexul B: B1, B2, B3, B9, in plus, este si o sursa excelenta de hidratare si detoxifiere, avand in vedere ca 95% din compozitia acestora este apa.

Porumbul contine si el o cantitate mai mica de proteine (5 grame de proteine / la 250 de porumb), precum si grasimi esentiale omega-3 si omega-6, tiamina, acid folic si vitaminele C, E si K.

Sursa foto: Hurrythefoodup.com

Ingrediente:

• o conserva de fasole boabe rosie
• o conserva mica de porumb
• un jumatate de castravete taiat cubulete
• 90 g de branza feta
• frunze de coriandru sau patrunjel tocate marunt
• 2 cepe verzi taiate rondele

Ingrediente pentru dressing:

• sucul de la un jumatate de lime
• 2 linguri de ulei de masline
• o lingurita de mustar
• un catel de usturoi
• 1 lingurita de chimion
• o jumatate de lingurita de oregano
• sare si piper dupa gust

Modalitati de preparare:

1. Scurge de apa fasolea si porumbul boabe;
2. Taie cubulete castravetele, iar frunzele de coriandru sau patrunjel toaca-le potrivit;
3. Taie ceapa verde cubulete;
4. Intr-un bol mai mare adauga ingredientele tocate, fasolea, porumbul si amesteca-le cu branza feta;
5. Intr-un bol mai mic, adauga ingredientele pentru dressing si amesteca-le, apoi adauga totul peste salata;
6. Salata este gata. Pofta buna!

Ce este Chlorella si care sunt beneficiile acesteia pentru sanatate?

Ce este Chlorella?

La fel ca si spirulina, Chlorella este o alga de apa dulce, extrem de bogata in nutrienti benefici organismului uman. Este, de asemenea, una dintre cele mai vechi specii de alge de pe Terra, fiind unica si prin factul ca se reproduce de 8 ori pe zi, fiind astfel o sursa inepuizabila de substante nutritive.

Chlorella prezinta un invelis exterior foarte dur, organismul uman fiind incapabil de a o digera. Pentru a putea fi asimilata, aceasta este supusa unui proces special prin care membrana exterioara este sparta. Astfel, ceea ce gasim noi in comert este Chlorella cu membrana celulara sparta.

Sursa foto: Behealthy.today

CARE SUNT BENEFICIILE CHLORELLEI PENTRU SANATATE?

1. Chlorella prezinta efecte detoxifiante

Chlorella este o sursa importanta de clorofila, proteine, fier, magneziu si aminoacizi, dar este recunoscuta in primul rand ca fiind un supliment esential in procesul de detoxifiere.

Printre cele mai importante beneficii ale Chlorellei se numara efectele detoxifiante foarte puternice. Aceasta are capacitatea de a elimina inclusiv metalele grele din organism (mercur, plumb, cadmiu, arsenic), a pesticidelor si insecticidelor ingerate prin fructe si legume contaminate, a mucegaiurilor, neurotoxinelor si a alcoolului.

Stiati ca, Chlorella este o alga cu o singura celula ceea ce ii permite peretelui celular sa se lege de metalele grele din corp si sa le elimine?

Este adesea folosita si pentru cei care sufera de cancer si fac chimioterapie sau alte tratamente cu radiatii, deoarece ajuta la reducerea incarcaturii chimice a organismului. In plus, sustine functiile ficatului, fara a elimina insa mineralele benefice.

Ca si concluzie, chlorella este indicata in procesul de detoxifiere a organismului, in special daca doriti sa evitati acumularea de metale grele in corp.

2. Imbunatateste sanatatea orala

Cei care sufera de halitoza pot consuma chlorella pentru stimularea igienei orale si eliminarea respiratiei urat mirositoare. Un studiu arata ca periajul cu pasta de dinti pe baza chlorella imbunatateste sanatatea dentara, in special dintii si gingiile.

3. Are efecte anti-imbatranire

Efectele anti-aging sunt date de capacitatile chlorellei de a reduce daunele produse de oxidarea celulelor rosii prin diminuarea cantitatilor de fosfolipid-hidroperoxid (PLOOH) si sporind abilitatea lor de a transporta oxienul catre creier, conform unui studiu realizat de U.S. National Library of Medicine National Institutes of Health.

Printre cele mai importante substante anti-imbatranire continute de chlorella, se numara: clorofila, antioxidantii, acizii grasi esentiali si aminoacizii.

Clorofila este recunoscuta pentru efectul sau de eliminare a toxinelor din organism care provoaca imbatranirea prematura. Ajuta si la producerea colagenului, care este responsabil pentru elasticitatea pielii, pastrand-o ferma si tonifiata. 

Acizii grasi esentiali sunt importanti pentru multe functii ale corpului si sunt, de asemenea, necesari pentru o piele sanatoasa si tanara. Antioxidantii impiedica deteriorarea celulelor organismului de la radicalii liberi. Astfel, pielea se pastreaza mai mult timp tanara, deoarece deteriorarea radicalilor liberi este una dintre principalele cauze ale imbatranirii premature a pielii

Chlorella scade, de asemenea, aparitia de eruptii cutanate si roseata asociate cu acnee. In plus, te scapa de riduri, linii fine, si petele provocate odata cu inaintarea in varsta.

4. Imbunatateste vederea

Chlorella contine si o cantitate apreciabila de carotenoizi, beneficii pentru sanatatea ochilor. Aceste carotenoide reprezinta de fapt, alfa-carotenul, beta-carotenul si luteina care imbunatatesc acuitatea vizuala. Luteina protejeaza in mod special ochiul de cataracta, glaucom, degenerescenta maculara care apare odata cu varsta si deteriorarea produsa de radiatiile UV.

De ce Chlorella oragnica este asa costisitoare?

Poate multi dintre voi va intrebati de ce sunt asa costisitoare chlorella si spirulina organice, insa ceea ce trebuie sa stiti atunci cand le cumparati, este faptul sa ar trebui sa alegeti intodeauna pe cele care provin dintr-o sursa de incredere si care sa fie certificate ecologic. Daca tot le cumparam pentru a-i asigura organismului nostru o sursa importanta de nutrienti, de ce sa nu alegem produse care nu contin aditivi daunatori?

Un alt motiv pentru care chlorella este asa costisitoare consta in faptul ca, pentru a putea fi diferata de catre organismul nostru trebuie sparata membrana celulara, iar acest procedeu implica costuri aditionale care se adauga la suma finala a produsului.

Cum se administreaza Chlorella?

Chlorella poate fi consumata atat inainte de masa cu o jumatate de ora (pentru a tine sub control greutatea corporala), in timpul mesei (pentru a suplimenta aportul de nutrienti sau dupa masa (pentru cei care doresc un aport de masa musculara). Chlorella se gaseste atat sub forma de pudra cat si sub forma de tablete, ultima varianta fiind mai usor de administrat.

Dozele zilnice recomandate pentru consumul de Chlorella sunt:

• Pentru copiii de peste 3 ani (15-30 kg) se recomanda intre 1-2 g/zi
• Pentru femei (50-70 kg) sunt recomandate aproximativ 3-5 g/zi
• Pentru barbati (70-120 kg) sunt recomandate intre 5-9 g/zi

Care sunt valorile nutritionale ale Chlorellei?

O porție de 1 lingură (3 lingurițe) de chlorella conține:

• Proteine - 16 g
• Vitamina A - 287% DZR (doza zilnica recomandata)
• Vitamina B2 - 71% DZR 
• Vitamina B3 - 33% DZR 
• Fier - 202% DZR 
• Magneziu - 22% DZR 
• Zinc - 133%

Astfel, chlorella poate fi folosita cu succes pentru stimularea sistemului imunitar, pentru eliminarea problemelor digestive si pentru asigurarea unui mediu favorabil cresterii si dezvoltarii bacteriilor bune (probiotice).

De unde pot sa cumpar Chlorella organica?

Unul dintre cele mai de incredere site-uri din tara noastra de produse naturiste este Vegis.ro. Aici gasesti Chlorella ecologica, atat sub forma de tablete, cat si pudra.

De asemenea, pe Obio.ro gasesti Chlorella organica, atat tablete cat si pulbere.

Pot fi Spirulina si Chlorella consumate impreuna?

Chlorella si spirulina sunt superalimente verzi care furnizeaza una dintre cele mai complete game de substante nutritive esentiale organismului uman. 

Avand in vedere ca aceste doua alge se completeaza una pe alta, foarte multe persoane le consuma impreuna pentru a le furniza toti nutrientii de care au nevoie. In plus, spirulina si chlorella pot fi consumate zilnic, fara pauza toata viata fara a produce reactii negative organismului.

Sursa foto: Claudiasmovement.com

CARE SUNT DIFERENTELE DINTRE SPIRULINA SI CHLORELLA?

Spirulina si Chlorella sunt foarte asemanatoare, mai ales in ceea ce priveste gustul, dar exista si cativa factori care le deosebesc:

Chlorella - proprietati si beneficii:

• Chlorella este o alga verde;
• Chlorella contine de aproape 10 ori mai multa clorofila decat spirulina;
• Chlorella este mai bogata in fier decat spirulina;
• Chlorella contine mai multa omega-3 decat spirulina;
• Chlorella contine de doua ori cantitatea de acid nucleic decat spirulina;
• Chlorella este un microoragism cu o singura celula, cu un nucleu, care ii permite peretelui celular sa se lege de metalele grele si sa le indeparteze din corp.

Spirulina - proprietati si beneficii:

• Spirulina este cianobacterie*, un tip de alge verde-albastrui;
• Spirulina este un microorganism multicelular, dar fara nucleu distinctiv, ceea ce inseamna ca nu are capacitatea de a se lega de metalele grele din organism;
• Fiind o alga multicelulara, spirulina este mai mare decat Chlorella;
• Spirulina este mai usor de digerat decat chlorella;
• Spirulina este cea mai mare sursa de acid gama-linolenic (GLA)

Si acum intrebarea voastra: este sigur sa luam impreuna spirulina si chlorella?

Chlorella si spirulina contin doua dintre cele mai bogate surse de clorofila care pot fi absorbite usor de corpul uman. Desi chlorella are un continut de clorofila mai mare decat spirulina, ambele super-alimente au proprietati de detoxifiere a organismului. Din punct de vedere al continutului de proteine, acestea sunt prezente in ambele specii de alge, astfel incat, spirulina si chlorella consumate impreuna contin mai multe proteine decat cele din carnea de vita.

Stiati ca spirulina si chlorella pot fi consumate si de femeile insarcinate pentru a asigura nutrenti esentiali atat mamei cat si copilului?

Cum pot fi consumate Spirulina si Chlorella?

Exista cateva modalitati diferite de a consuma aceste doua tipuri de alge. Cei care prefera gustul, le vor consuma crude, dizolvate intr-un pahar de apa. O alta modalitate este incorporarea pudrei intr-un smoothie delicios cu fructe si legume, pentru a masca putin aroma foarte puternica a algelor. Daca nu le preferati nici sub forma de smoothie, pot fi consumate sub forma de tablete.

Cel mai important lucru in alegerea spirulinei si chlorella este sa va asigurati ca provin dintr-o sursa organica pura, altfel pot exista cazuri in care sa fie contaminate cu diversi aditivi daunatori.

Care sunt contraindicatiile in a consuma aceste super-alimente impreuna?

Desi expertii in domeniul sanatatii ne sfatuiesc sa consumam chlorella si spirulina impreuna, este recomandat totusi sa consultam un medic inainte de a lua. Acestea au un continut foarte ridicat de fier si proteine, iar unora le va fi foarte greu sa le digere in mod corespunzator. Acest lucru poate duce la reactii alergice sau diverse probleme digestive.

Deci, daca va hotarati sa luati spirulina si chlorella impreuna, asigurati-va sa cresteti cantitatea treptat, iar aceasta sa fie stabilita in prealabil de un expert in sanatate.

Chlorella tablete - 100% provenita din agricultura ecologica

Spirulina tablete - 100% provenita din agricultura ecologica

*Cyanobacteria reprezinta cea mai veche bacterie descoperita pana acum, fiind gasite fosile cu o varsta de 3.5 milioane de ani. Este omniprezenta, atat in aer cat si in apa, astfel incat o vom gasi si in acvariile noastre, chiar daca nu o vedem cu ochiul liber. Este o bacterie fixatoare de nitrogen (foloseste azotul atmosferic pentru a-l transforma in amoniac si nitrati in substrat), fiind astfel foarte importanta in ciclul natural al azotului, extrem de folositoare pentru plante, acestea din urma hranindu-se cu produsii eliminati de bacterie. Cyanobacteria elimina de asemenea oxigen (putem observa cu ochiul liber bule de aer intre straturile formate de alga in acvariu), existand teoria cum ca acestea au pornit productia de oxigen in atmosfera planetei cu multe milioane de ani in urma. (Sursa: Acvablog.ro)

Care sunt beneficiile spirulinei asupra organismului si de ce trebuie inclusa in alimentatia noastra?

CE ESTE SPIRULINA?

Spirulina este o microalga de culoare verde-albastruie ce a sustinut dezvoltarea vietii timp milioane de ani, prin faptul ca ajuta de producerea de oxigen. Aceasta a fost consumata inca din cele mai vechi timpuri, datorita valorilor nutritionale ridicate si ale beneficiilor asupra starii de sanatate. Spirulina ofera de aproape trei ori mai multe proteine decat o friptura, dar fara a exista riscuri cardiovasculare, ceea ce face din ea o sursa proteica foarte buna si pentru vegetarieni.

Spirulina a fost principala sursa de proteine pentru locuitorii Mexicului pentru cateva mii de ani. Lacul Texcoco produce si acum una din cele mai pure spiruline din lume. Aztecii consumau spirulina (tecuitlatl) impreuna cu cacao. Aceasta contine toti cei 8 aminoacizii esentiali (izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul şi valina), fapt ce o face o proteina completa. Din acest motiv mai este denumita si regina proteinelor.

Sursa foto: www.stylecraze.com

CARE SUNT NUTRIENTII PE CARE II CONTINE SPIRULINA?

Spirulina contine vitaminele B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (nicotinamida), B6 (acid folic), vitamina C, vitamina D, vitamina A și vitamina E. Este de asemenea o sursa de potasiu, calciu, crom, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, seleniu, sodiu si zinc si o multime de antioxidanti care ajuta la buna functionare a glandelor endocrine și a sistemului nervos, are efect antioxidant si antiinflamator, ajutand in lupta impotriva oboselii cronice, a anemiei, hipoglicemiei sau ulcerului.

Pentru ca are un perete celular puternic, este nevoie de prelucrare, pentru ca noi sa ne bucuram de toate substantele nutritive de care dispune. Asadar, spirulina asigura mare parte din necesitatile nutritive zilnice, intr-un numar redus de calorii. Spirulina este o alga bogata in sulf, ajutand la imbunatatirea sistemul imunitar, puterea fizica, flexibilitatea, agilitatea, funcțiile ficatului si pancreasului si eliminarea toxinelor din tesuturi. Spirulina mai poate fi de folos si in cazul restabilirii minerale a dintilor sau la intinerirea pielii, datorita antioxidantilor si vitaminei C pe care le contin.

Stiati ca spirulina contine de 26 de ori mai mult calciu decat laptele?

Stiai ca stresul si emotiile negative maresc aciditatea organismului si scad eficienta mecanismelor de detoxifiere si a sistemului imunitar? Spirulina contine multa clorofila, cea care ajuta la eliminarea toxinelor din corp si sange in timp ce intareste sistemul imunitar. Spirulina este cea si mai buna sursa de acid gamma-linoleic (GLA), un acid gras esential anti-inflamator, cunoscut si sub denumirea de Omega 6, fiind necesar pentru un sistem nervos sanatos. Organismul nostru sintetizeaza o part din acest acid, insa nu in cantitati suficiente.

Iata care sunt nutrientii pe care ii contine spirilina per 100 g:

Sursa foto: Well-beingsecrets.com

CARE SUNT BENEFICIILE SPIRULINEI ASUPRA ORGANISMULUI?

Printe cele mai importante beneficii ale consumului de spirulina se numara: actiunea antioxidanta, reducerea inflamatiilor, puterea de eliminare a metalelor grele din organism, echilibrarea nivelului de zahar din sange, ajutand de asemenea si la arderea grasimilor.

Spirulina detoxifica organismul de metalele grele, in special arsenic

Toxicitatea cronica a arsenicului este o problema grava cu care se confrunta multi oameni de pe tot globul. Potrivit Organizatiei Mondiale a Sanatatii, Statele Unite sunt una dintre tarile afectate de arsenic anorganic, prezent in mod natural la niveluri inalte. Toxicitatea arsenicului este o problema si mai mare in Orientul Indepartat: Bangladesh, India, Taiwan. Arsenicul este prezent in mod natural in mediu, insa sursele cele mai importante de intoxicatie cu arsenic sunt: apa de la robinet, berea, vinul alb si legumele si fructele care au fost tratate cu pesticide.

Spirulina elimina candida

Potrivit cercetatorilor, "speciile de Candida apartin microbiotei normale a cavitatii bucale orale, tractului gastro-intestinal si vaginului." Ce inseamna asta? Ei bine, fara un echilibru al microflorei sanatoase in corpul nostru, suntem pur si simplu mult mai sensibili la boala. De fapt, sindromul lent al intestinului si digestia necorespunzatoare sunt direct legate de dezechilibrul microfloral.

Datorita trecerii noastre catre o dieta bogata in zahar si ingrediente nenaturale, rezistenta antimicrobiana si medicamente antifungice ineficiente, in ultimii ani s-a produs o crestere a cazurilor de infectii cu candida. Din fericire, spirulina va poate ajuta, fiind un agent antimicrobian eficient impotriva candidoza. In mod specific, beneficiile spirulinei s-au dovedit a promova dezvoltarea unei flori bacteriene sanatoase in intestine. In plus, proprietatile de intarire a imunitatii spirulinei vor ajuta organismul sa elimine celulele Candidei.

PENTRU CE ALTE AFECTIUNII SUNT RECOMANDATE CURELE CU SPIRULINA?

Pe langa faptul ca spirulina are efecte benefice asupra intregului organism, acestea este cel mai adesea folosita pentru tratarea unor afectiuni precum cele ale ficatului, stomacului, colonului, inimii si ale sistemului nervos. De asemenea, are proprietati detoxifiante, elimina metalele grele din organism, imbunatateste vederea, scade stresul oxidativ si lupta impotriva celulelor canceroase. 

Daca vreti sa fiti in cea mai buna forma, alaturi de o alimentatie sanatoasa si un program de antrenament, un supliment alimentar bine ales iti poate maximiza rezultatele. Insa, pentru a evita orice neplaceri, asigurati-va intotdeauna ca folositi suplimente de spirulina de calitate, dintr-o sursa in care ai incredere, preferabil certificata organic, deoarece exista riscul ca aceasta sa provina din ape contaminate sau sa contina nitrati, drept aditivi.

CUM SE CONSUMA SPIRULINA?

Spirulina poate fi consumata ca atare sub forma de tablete sau sub forma de pudra care poate fi adauata in smoothie-uri, sucuri proaspete, ciocolata cruda, sosuri pentru salate sau presarata direct peste salate. Indicat este ca spirulina sa se administreze dimineata pe stomacul gol, cu putina apa, iar timp de o jumatate de ora este indicat sa se evite consumul de alimente sau cafea care pot sa anihileze o parte din efectele acesteia.

SPIRULINA - CONTRAINDICATII SI EFECTE SECUNDARE

Spirulina este considerata un supliment alimentar sigur pentru majoritatea persoanelor, fiind foarte bine tolerata. Este foarte important si de unde provine aceasta. Asa ca, atunci cand cumparati spirulina, asigurati-va ca provine din surse sigure, ape necontaminate si este certificata ecologic.

Exista insa si cateva contraindicatii. Persoanele care sufera de hipertiroidie (care prezinta exces de iod in organism) pot consuma spirulina doar la indicatiile medicului si sub stricta supraveghere a acestuia.

De asemenea, aceasta nu trebuie administrata nici persoanelor care sufera de fenilcetonurie (boala genetica grava determinata de o tulburare a metabolismului fenilalaninei, un aminoacid prezent in alimente care contribuie la aparitia unei intarzieri mintale cu aparitie progresiva), datorita continutului ridicat in proteine.

 In cazul pacientilor cu boli autoimune (scleroza multipla, lupus, artrita reumatoida si altele), spirulina ar putea determina sistemul imunitar sa devina si mai activ, iar din aceasta cauza, pot sa se agraveze simptomele acestor afectiuni.

UNDE GASESC SPIRULINA CERTIFICATA ORGANIC?

O gama variata de spirulina certificata bio / organic vei gasi pe site-ul celor de la Vegis.ro sau Plantum.ro, dar si suplimete alimentare pe baza de spirulina in combinatie cu catina, sunatoare sau ganoderma. Alege-le si tu si asigura-te ca organismul tau primeste zi de zi toti nutrientii de care are nevoie.

Mai multe informatii despre legate despre cea mai buna spirulina de pe piata unde o poti gasi, vezi si acest articol: Unde gasesti cea mai buna spirulina certificata ecologic de pe piata?