<data:blog.pageTitle/>

This Page

has moved to a new address:

https://www.atoz.ro

Sorry for the inconvenience…

Redirection provided by Blogger to WordPress Migration Service
body { background:#aba; margin:0; padding:20px 10px; text-align:center; font:x-small/1.5em "Trebuchet MS",Verdana,Arial,Sans-serif; color:#333; font-size/* */:/**/small; font-size: /**/small; } /* Page Structure ----------------------------------------------- */ /* The images which help create rounded corners depend on the following widths and measurements. If you want to change these measurements, the images will also need to change. */ @media all { #content { width:740px; margin:0 auto; text-align:left; } #main { width:485px; float:left; background:#fff url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_main_bot.gif") no-repeat left bottom; margin:15px 0 0; padding:0 0 10px; color:#000; font-size:97%; line-height:1.5em; } #main2 { float:left; width:100%; background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_main_top.gif") no-repeat left top; padding:10px 0 0; } #main3 { background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/rails_main.gif") repeat-y; padding:0; } #sidebar { width:240px; float:right; margin:15px 0 0; font-size:97%; line-height:1.5em; } } @media handheld { #content { width:90%; } #main { width:100%; float:none; background:#fff; } #main2 { float:none; background:none; } #main3 { background:none; padding:0; } #sidebar { width:100%; float:none; } } /* Links ----------------------------------------------- */ a:link { color:#258; } a:visited { color:#666; } a:hover { color:#c63; } a img { border-width:0; } /* Blog Header ----------------------------------------------- */ @media all { #header { background:#456 url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_cap_top.gif") no-repeat left top; margin:0 0 0; padding:8px 0 0; color:#fff; } #header div { background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_cap_bot.gif") no-repeat left bottom; padding:0 15px 8px; } } @media handheld { #header { background:#456; } #header div { background:none; } } #blog-title { margin:0; padding:10px 30px 5px; font-size:200%; line-height:1.2em; } #blog-title a { text-decoration:none; color:#fff; } #description { margin:0; padding:5px 30px 10px; font-size:94%; line-height:1.5em; } /* Posts ----------------------------------------------- */ .date-header { margin:0 28px 0 43px; font-size:85%; line-height:2em; text-transform:uppercase; letter-spacing:.2em; color:#357; } .post { margin:.3em 0 25px; padding:0 13px; border:1px dotted #bbb; border-width:1px 0; } .post-title { margin:0; font-size:135%; line-height:1.5em; background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/icon_arrow.gif") no-repeat 10px .5em; display:block; border:1px dotted #bbb; border-width:0 1px 1px; padding:2px 14px 2px 29px; color:#333; } a.title-link, .post-title strong { text-decoration:none; display:block; } a.title-link:hover { background-color:#ded; color:#000; } .post-body { border:1px dotted #bbb; border-width:0 1px 1px; border-bottom-color:#fff; padding:10px 14px 1px 29px; } html>body .post-body { border-bottom-width:0; } .post p { margin:0 0 .75em; } p.post-footer { background:#ded; margin:0; padding:2px 14px 2px 29px; border:1px dotted #bbb; border-width:1px; border-bottom:1px solid #eee; font-size:100%; line-height:1.5em; color:#666; text-align:right; } html>body p.post-footer { border-bottom-color:transparent; } p.post-footer em { display:block; float:left; text-align:left; font-style:normal; } a.comment-link { /* IE5.0/Win doesn't apply padding to inline elements, so we hide these two declarations from it */ background/* */:/**/url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/icon_comment.gif") no-repeat 0 45%; padding-left:14px; } html>body a.comment-link { /* Respecified, for IE5/Mac's benefit */ background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/icon_comment.gif") no-repeat 0 45%; padding-left:14px; } .post img { margin:0 0 5px 0; padding:4px; border:1px solid #ccc; } blockquote { margin:.75em 0; border:1px dotted #ccc; border-width:1px 0; padding:5px 15px; color:#666; } .post blockquote p { margin:.5em 0; } /* Comments ----------------------------------------------- */ #comments { margin:-25px 13px 0; border:1px dotted #ccc; border-width:0 1px 1px; padding:20px 0 15px 0; } #comments h4 { margin:0 0 10px; padding:0 14px 2px 29px; border-bottom:1px dotted #ccc; font-size:120%; line-height:1.4em; color:#333; } #comments-block { margin:0 15px 0 9px; } .comment-data { background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/icon_comment.gif") no-repeat 2px .3em; margin:.5em 0; padding:0 0 0 20px; color:#666; } .comment-poster { font-weight:bold; } .comment-body { margin:0 0 1.25em; padding:0 0 0 20px; } .comment-body p { margin:0 0 .5em; } .comment-timestamp { margin:0 0 .5em; padding:0 0 .75em 20px; color:#666; } .comment-timestamp a:link { color:#666; } .deleted-comment { font-style:italic; color:gray; } .paging-control-container { float: right; margin: 0px 6px 0px 0px; font-size: 80%; } .unneeded-paging-control { visibility: hidden; } /* Profile ----------------------------------------------- */ @media all { #profile-container { background:#cdc url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_prof_bot.gif") no-repeat left bottom; margin:0 0 15px; padding:0 0 10px; color:#345; } #profile-container h2 { background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_prof_top.gif") no-repeat left top; padding:10px 15px .2em; margin:0; border-width:0; font-size:115%; line-height:1.5em; color:#234; } } @media handheld { #profile-container { background:#cdc; } #profile-container h2 { background:none; } } .profile-datablock { margin:0 15px .5em; border-top:1px dotted #aba; padding-top:8px; } .profile-img {display:inline;} .profile-img img { float:left; margin:0 10px 5px 0; border:4px solid #fff; } .profile-data strong { display:block; } #profile-container p { margin:0 15px .5em; } #profile-container .profile-textblock { clear:left; } #profile-container a { color:#258; } .profile-link a { background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/icon_profile.gif") no-repeat 0 .1em; padding-left:15px; font-weight:bold; } ul.profile-datablock { list-style-type:none; } /* Sidebar Boxes ----------------------------------------------- */ @media all { .box { background:#fff url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_side_top.gif") no-repeat left top; margin:0 0 15px; padding:10px 0 0; color:#666; } .box2 { background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_side_bot.gif") no-repeat left bottom; padding:0 13px 8px; } } @media handheld { .box { background:#fff; } .box2 { background:none; } } .sidebar-title { margin:0; padding:0 0 .2em; border-bottom:1px dotted #9b9; font-size:115%; line-height:1.5em; color:#333; } .box ul { margin:.5em 0 1.25em; padding:0 0px; list-style:none; } .box ul li { background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/icon_arrow_sm.gif") no-repeat 2px .25em; margin:0; padding:0 0 3px 16px; margin-bottom:3px; border-bottom:1px dotted #eee; line-height:1.4em; } .box p { margin:0 0 .6em; } /* Footer ----------------------------------------------- */ #footer { clear:both; margin:0; padding:15px 0 0; } @media all { #footer div { background:#456 url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_cap_top.gif") no-repeat left top; padding:8px 0 0; color:#fff; } #footer div div { background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_cap_bot.gif") no-repeat left bottom; padding:0 15px 8px; } } @media handheld { #footer div { background:#456; } #footer div div { background:none; } } #footer hr {display:none;} #footer p {margin:0;} #footer a {color:#fff;} /* Feeds ----------------------------------------------- */ #blogfeeds { } #postfeeds { padding:0 15px 0; }

sâmbătă, 17 martie 2018

Supa crema de rosii pentru copiii de peste 9 luni

Beneficiile rosiilor pentru copii:


Printre cele mai importante beneficii ale rosiilor in alimentatia si sanatatea celor mici este cantitatea insemnata de vitamina A pe care o furnizeaza, alaturi de vitamina K si calciu. Acestea sunt este o sursa de antioxidanti care ajuta la dezoltarea oaselor puternice, la intarirea sistemului imunitar, remediaza problemele de aciditate si toxicitate.

Rosiile sunt legume sigure care pot fi introduce in alimentatia bebelusului incepand cu varsta de 8-10 luni. Aveti grija insa la sursele de provenienta a acestora si alegeti-le pe cele din surse locale. Reactiile alergice la rosii sunt foarte putin cunoscute insa trebuie sa aveti grija de eventuale eruptii pe pielea bebelusului.

Supa de rosii pentru copii de peste 9 luni
Sursa foto: Cookingbabyfood.com

Ingrediente necesare pentru supa de rosii:

  • 30 g ceapa
  • 50 g morcov 
  • 25 g patrunjel
  • 300 g rosii
  • un ardei gras
  • 15 g orez
  • 500 ml apa
  • 2 g sare

Optional:
  • 8 g unt
  • putina verdeata tocata (patrunjel)

Se curata si se spala legumele apoi se pun la fiert intr-o oala; ceapa se pune intreaga, iar patrunjelul, morcovul si ardeiul gras taiate felii. Cand legumele sunt moi, se adauga rosiile spalate, curatate de coaja si taiate in bucati. Supa se mai fierbe 10-15 min, apoi se ia de pe foc.

Ceapa se da la o parte, iar celelalte zarzavaturi se paseaza prin sita (sau cu ajutorul unui robot de bucatarie) si, impreuna cuzeama, se pun din nou la fiert, adaugandu-se orezul, ales si spalat. Se lasa sa fiarba pana se inmoaie orezul, completandu-se lichidul pierdut prin evaporare. Se pune apoi sarea, iar la servire (optional) se adauga untul si verdeata tocata fin.

Sfat! Pentru a curata cat mai usor rosiile, pune-le intr-o oala cu apa clocotita pentru aproximativ 10 secunde.





Etichete: , , , , , , , , , , ,

luni, 5 februarie 2018

Totul despre fulgii de ovaz - valori nutritionale, beneficii, calorii, vitamine si minerale

Fulgii de ovaz sau oatmeal (cum ii gasesti in majoritatea retetelor in limba engleza) sunt cereale integrale (whole-grain food) fara continut de gluten, astfel ca, cei care sufera de intoleranta, pot sa consume aceste cereale fara probleme.

Fulgii de ovaz - valori nutritionale, calorii, vitamine si minerale



CARE SUNT BENEFICIILOR FULGILOR DE OVAZ?


1. Fulgii de ovaz sunt extrem de satiosi

Fulgii de ovaz sunt o sursa excelenta de carbohidrati si fibre, continand inclusiv polizaharida beta-glucan care se gaseste doar in foarte putine alimente. Fulgii de ovaz contin, de asemenea, proteine si grasimi mai mult decat oricare alta cereala.

Fulgii de ovaz sunt una dinte cele mai sanatoase alegeri pentru micul dejun, alaturi de o portie de fructe, fructe uscate, nuci, alune, lapte sau lapte vegetal; posibilitatile sunt nenumarate. In plus, reprezinta si o gustare usoara, satioasa si sanatoasa si te incarca cu energie in momentele in care simti ca foamea isi face de cap.


2. Fulgii de ovaz sunt bogati in antioxidanti in avenantramide

Cerealele integrale sunt bogate in antioxidanti si compusi naturali denumiti polifenoli. Cel mai notabil grup de antioxidanti se numesc avenantramide. Acestia au rolul de scadea colesterolul si de a proteja inima si se gasesc in special in cereale.


3. Fulgii de ovaz ajuta la scaderea colesterolului

Ovazul este bogat in fibre solubile, antioxidanti si beta-glucan care ajuta la scaderea nivelului de colesterol. Aceste fibre solubile contribuie la cresterea timpului de tranzit intestinal si la reducerea absorbtiei glucozei. Ovazul contine de asemenea beta-glucan, care este un agent de scadere al nivelului de lipide.


4. Fulgii de ovaz ajuta la combaterea constipatiei

Consumul regulat de fulgii de ovaz si cereale integrale lupta impotriva constipatiei si normalizeaza tranzitului intestinal, datorita continutului bogat de fibre solubile.


5. Fulgii de ovaz sunt bogati in fibre, vitamine si minerale esentaile

Pe langa continutul bogat in fibre, ovazul contine si o gama larga de substante nutritive cum ar fi: vitamina E, tiamina, vitamina B6, acid folic, fier, magneziu, zinc, acizi grasi esentiali etc., ceea ce le face sa fie in topul celor mai sanatoase alimente.

Tiamina - contribuie la metabolizarea normala a energiei, la buna functionare a sistemului nervos si a functiilor inimii.

Acidul folic - contribuie la formarea normala a sangelui, sinteza aminoacizilor si stimuleaza sistemul imunitar.

Fier - contribuie la formarea celulelor rosii din sange, a functiilor cognitive, la transportul oxigenului in organism si la sustinerea sistemului imunitar.

Magneziu - Contribuie la formarea sistemului muscular, a echilibrul electrolitic si mentinerea oaselor si dintilor sanatosi.

Zinc - Contribuie la o fertilitate si reproducerea normala, imbunatateste functiile cognitive, protejeaza celulele impotriva stresului oxidativ si sustine functiile sistemului imunitar.


CATE CALORII CONTIN FULGII DE OVAZ?

  • 100 g de fulgi de ovaz contin 68 kcal.
  • 1 lingura de fulgi de ovaz (aproximativ 6 g) contine 9 kcal.



CE NUTRIENTI, VITAMINE SI MINERALE CONTIN FULGII DE OVAZ?


Printre cei mai importanti nutrienti continuti de fulgii de ovaz, se numara: fosforul (523 mg / 100 g), potasiu (429 mg / 100 g), magneziu (177 mg / 100 g) si calciu (54 mg / 100 g).


NutrientiUnitateValori / 100 g
Apag8.22
Energiekcal68
Proteineg16.89
Lipide (grasimi)g6.9
Carbohidratig66.27
Fibre dieteticeg10.6
Minerale
Calciu, Camg54
Fier, Femg4.72
Magneziu, Mgmg177
Fosfor, Pmg523
Potasiu, Kmg429
Sodiu, Namg2
Zinc, Znmg3.97
Vitamine
Vitamina C (acid asorbic)mg0
Tiamina (B1)mg0.763
Riboflavina (B2)mg0.139
Niacina (B3)mg0.961
Vitamina B6mg0.119
Acid folic (B9)µg56
Vitamina B12µg0
Vitamina Aµg0
Vitamina E mg0
Vitamina D (D2 + D3)µg0
Vitamina Kµg0
Lipide (grasimi)
Grasimi saturateg1.217
Grasimi monosaturateg2.178
Grasimi polisaturateg1.816
Colesterolmg2.535

Sursa: usda.gov



Vezi si:
  1. Retete cu fulgi de ovaz pentru bebelusi
  2. Clatite americane sanatoase cu fulgi de ovaz si banane
  3. Cum sa prepari lapte din fulgi de ovaz in casa?
  4. Cookies sanatoase din doar 2 ingrediente: fulgi de ovaz si banane
  5. Briose sanatoase cu fulgi de ovaz, zucchini si morcovi
  6. Smoothie antioxidant cu fulgi de ovaz, afine si banane








Etichete: , , , , , , , , , , , , , , , ,

marți, 30 ianuarie 2018

Ce vitamine contin portocalele? Valori nutritionale si calorii

Portocalele sunt sarace in calorii, dar in schimb foarte bogate in nutrienti. Acestea sunt printre cele mai consumate fructe din lume, avand o serie de intrebuintari, atat in bucatarie, cat si in industria cosmetica.

O portocala contine peste 170 de substante fitochimice si peste 60 de flavonoide. Printre proprietatile acestora se numara efectele anti-inflamatorii si efectele antioxidante puternice. Portocalele sunt si o sursa excelenta de vitamina C. O singura portocala contine 115% din doza zilnica recomandata de vitamina C. Contin de asemenea si vitamina B6, vitamina A, calciu, potasiu si pectine.

Ce vitamine contin portocalele? Valori nutritionale si calorii


Ce nutrienti, vitamine, minerale si lipide contin portocalele?

NutrientiUnitateValori / 100 g
Apag86.75
Energiekcal47
Proteineg0.94
Lipide (grasimi)g0.12
Carbohidratig11.75
Fibre dieteticeg2.4
Zaharg9.35
Minerale
Calciu, Camg40
Fier, Femg0.1
Magneziu, Mgmg10
Fosfor, Pmg14
Potasiu, Kmg181
Sodiu, Namg0
Zinc, Znmg0.07
Vitamine
Vitamina C (acid asorbic)mg53.2
Tiamina (B1)mg0.087
Riboflavina (B2)mg0.04
Niacina (B3)mg0.282
Vitamina B6mg0.06
Acid folic (B9)µg30
Vitamina B12µg0
Vitamina Aµg11
Vitamina E mg0.18
Vitamina D (D2 + D3)µg0
Vitamina Kµg0
Lipide (grasimi)
Grasimi saturateg0.015
Grasimi monosaturateg0.023
Grasimi polisaturateg0.025
Colesterolmg0

Sursa: usda.gov




Etichete: , , , , , ,

joi, 30 noiembrie 2017

Pulberea din grau verde si beneficiile sale energizante

Pudra din iarba de grau este obtinuta prin uscarea sau congelare graului proaspat, verde. Desi utilizarea de graului verde pentru sanatate isi are radacinile in Egiptul Antic, lumea occidentale a inceput sa-l consume dupa 1930, gratie chimistului american Charles F. Schnabel.

El a inceput sa constienizeze beneficiile ierbii de grau dupa ce a hranit cativa pui de gaina bolnavi cu acest supliment. Acestia au inceput sa-si recapete forta,iar dupa acest experiment, Charles a inceput sa usuce iarba de grau si sa o foloseasca ca si supliment alimentar pentru familie si cunoscuti. Astfel, a inceput sa devina tot mai populara, iar astazi este o modalitate foarte eficienta de a obtine sucul din grau pentru cei care nu au posibilitatea sa-l cultive si sa-l stoarca proaspat.

pulbere din iarba de grau verde
Sursa foto: Stylecraze.com

CARE SUNT VALORILE NUTRITIONALE ALE PUDREI DE IARBA DE GRAU?

Iarba de grau contine o sursa foarte concentrata de nutrientii, printre care: vitamina A, vitamina C și vitamina E, fier, calciu, magneziu și aminoacizi.

Iarba de grau este folosita pentru cresterea productiei de hemoglobina, substanta chimica din celulele rosii care transporta oxigenul. Imbunatateste nivelul de zahar din sange, in special pentru cei care sufera de diabet, grabeste vindecarea ranilor si previne aparitia infectiilor bacteriene. Este, de asemenea, utilizata pentru eliminarea metalelor grele si a agentilor cancerigeni din organism, precum si a toxinelor din sange si ficat.

Iarba de grau mai poate fi folosita si pentru reducerea tensiunii arteriale, imbunatatirea digestiei si scaderea nivelului de colesterol. Aceasta contine si o cantitate importanta de clorofila sau "sangele verde al plantelor". Pentru noi oamenii, clorofila este importanta in curele de detoxifiere, pentru reglarea tranzitului intestinal si pentru ameliorarea gastritelor si a ulcerelor.

Aceasta se poate consuma dizolvata intr-un pahar cu apa sau adaugata in bautura preferata: suc, smoothie, shake, ceai, etc. Atentie! Nu adaugati pudra in baututi fierbinti (peste 40 de grade Celsius), deoarece isi pierde proprietatile.

Astfel, o portie de pudra de iarba de grau (4 grame), prezinta urmatoarele valori nutritionale:

valori nutritionale pudra de grau verde
Sursa foto: Nutritiondata.self.com


CURA CU SUC DIN IARBA DE GRAU PUDRA

Cura cu iarba de grau pulbere este indicata pentru persoanele care nu au posibilitate de a stoarce zilnic suc proaspat din iarba de grau. Atunci cand cumperi iarba de grau pulbere, asigura-te ca aceasta provine din surse sigure, ecologice si contine 100% pudra din iarba de grau.

Iarba de grau este foarte bogata in antioxidanti care ajuta la alcalinizarea si energizarea organismul. Pentru a prepara sucul din pudra de grau, amestecati o lingurita de iarba de grau de 3 ori pe zi cu bautura preferata (suc, shake, ceai, apa plata, sau presarati pe salate). Nu amestecati cu bauturi calde (peste 40 de grade Celsius).

Mai poti consuma pudra de iarba de grau si sub forma de smoothie pentru un gust mai placut. Iti recomandam o reteta de smoothie cu spanac, afine si pudra din iarba de grau.



CARE SUNT BENEFICIILE PE CARE LE VEI OBTINE IN URMA UNEI CURE CU PUDRA DIN IARBA DE GRAU?

- iarba de grau creste si sustine energia organismului in mod natural
- detoxifica si curata organismul (toxine, metale grele)
- regleaza nivelul PH-ului intern prin alcalinizarea organismului
- intareste sistemul imunitar
- este un aliment complet, contine toate enzimele si amino acizii esentiali
- este o sursa bogata de antioxidanti care ajuta la regenerarea celulelor, fiind folosita cu succes si in terapiile impotriva cancerului
- o sursa echilibrata de fitonutrienti si carotenoizi
- contine de 2 ori mai multe fibre decat fulgii de ovaz, fiind recomandata in reglarea tranzitului intestinal
- contine de 2 ori mai mult fier decat o portie de 30 de grame de spanac
- este o sursa excelenta de acid folic, beta caroten si vitamina C



CARE SUNT EFECTELE ADVERSE ALE CONSUMULUI DE IARBA DE GRAU?

Desi exista cercetari care atesta beneficiile graului pudra, nu s-au efectuat incă multe studii pe termen lung care sa arate posibilele efecte secundare 

Pudra de iarba de grau este, In general, considerata sigura si prezinta un risc redus de a provoca efecte secundare pentru majoritatea oamenilor. Sunt rare cazurile in care oamenii au prezentat reactii adverse la pulberea sau sucul de grau. Printe efectele secundare, au fost mentionate: reactii alergice, disconfort digestiv, greata, dureri de cap, urticarie sau umflarea gatului.

Cel mai sigur este de a consulta medicul inainte de a consuma pulberea de iarba de garu, mai ales daca sunteti insarcinate sau sunteti alergici.

Citeste si: 40 de motive pentru care sa consumi pudra din iarba de grau verde

De unde pot achizitiona pulbere din iarba de grau?









Etichete: , , , , , , , , , , , ,

marți, 28 noiembrie 2017

Budinca de chia cu matcha

Semintele de chia au devenit din ce in ce mai populare si se numara printre ingredientele favorite a celor care aleg sa consume un mic dejun sanatos. Daca semintele de chia sunt foarte bogate in acizi grasi de tip Omega-3, fier, magneziu, calciu, matcha este recunoscuta pentru proprietatile sale antioxidante.

Budinca de chia este foarte versatila, usor de preparat, delicioasa si sanatoasa. In plus, poti sa o prepari de seara, o dai la frigider, iar dimineata poti sa o savurezi inainte de a merge la servici sau la scoala/facultate, etc. Budinca de chia este o optiune delioasa de mic dejun si pentru copii, mai ales ca poti sa o garnisesti cu fructele lor preferate.

Budinca de chia cu matcha
Sursa foto: Sarahlemkus.com

Ingrediente necesare:

Cum se prepara?

Intr-un borcan micut amestecati laptele vegetal cu pudra de match cu un pamatuf din bambus (daca nu aveti puteti amesteca cu o lingurita, ideal ar fi sa fie din lemn), dupa care adaugati semintele de chia.

Puteti sa dati la frigider peste noapte. Aditional, se poate servi cu capsuni proaspete, rawnola, sau fulgi de ciocolata amaruie fara zahar.


Sursa reteta: Sarahlemkus.com

Etichete: , , , , , , , , , , , ,

miercuri, 22 noiembrie 2017

Smoothie mineralizant cu chlorella, kiwi si caju

Chlorella este o alga verde ce contine o cantitate foarte mare de clorofila. Pentru organismul uman clorofila este esentiala pentru vindecarea rapida a ranilor si intarirea ficatului. Chlorella mai contina si o sursa inestimabila de vitamine (B, C, D, E, K) si minerale (fosfor, calciu, zinc, magneziu, fier).

Fructul kiwi este bogat in vitamina C, antioxidanti, fibre si potasiu. Acesti nutrienti ajuta la stimularea sistemului imunitar, intaresc unghiile si parul, imbunatatesc functiile respiratorii si sanatatea inimii.

Printre cei mai importanti nutrienti din nucile de caju, amintim: cupru, fosfor, zinc, magneziu, fier si seleniu.

Smoothie cu chlorella, kiwi si caju
Sursa foto: Greenblender.com

Ingrediente necesare pentru prepararea smoothie-ului:
  • 40 g de baby spanac
  • 1 banana bine coapta
  • 2 kiwi curatate de coaja
  • 3 linguri de caju
  • 1 lingurita de chlorella pulbere
  • 1 ceasca de apa
  • 1 cana de gheata (optional)

Adauga toate ingredientele in blender si omogenizeaza-le! Va iesi o bautura de o culoare verde-curd cu un gust foarte fresh si placut. Gustul dulceag va fi dat de kiwi si banane, salata mangold va aduce un aport important de vitamina K, iar portia de grasimi sanatoase si proteine va fi asigurata de caju.

Tu cum mai folosesti chlorella?


Reteta preluata de pe: Greenblender.com


Etichete: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

duminică, 12 noiembrie 2017

Care sunt beneficiile spirulinei asupra organismului si de ce trebuie inclusa in alimentatia noastra?

CE ESTE SPIRULINA?


Spirulina este o microalga de culoare verde-albastruie ce a sustinut dezvoltarea vietii timp milioane de ani, prin faptul ca ajuta de producerea de oxigen. Aceasta a fost consumata inca din cele mai vechi timpuri, datorita valorilor nutritionale ridicate si ale beneficiilor asupra starii de sanatate. Spirulina ofera de aproape trei ori mai multe proteine decat o friptura, dar fara a exista riscuri cardiovasculare, ceea ce face din ea o sursa proteica foarte buna si pentru vegetarieni.

Spirulina a fost principala sursa de proteine pentru locuitorii Mexicului pentru cateva mii de ani. Lacul Texcoco produce si acum una din cele mai pure spiruline din lume. Aztecii consumau spirulina (tecuitlatl) impreuna cu cacao. Aceasta contine toti cei 8 aminoacizii esentiali (izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul şi valina), fapt ce o face o proteina completa. Din acest motiv mai este denumita si regina proteinelor.

spirulina pulbere si tablete
Sursa foto: www.stylecraze.com

CARE SUNT NUTRIENTII PE CARE II CONTINE SPIRULINA?


Spirulina contine vitaminele B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (nicotinamida), B6 (acid folic), vitamina C, vitamina D, vitamina A și vitamina E. Este de asemenea o sursa de potasiu, calciu, crom, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, seleniu, sodiu si zinc si o multime de antioxidanti care ajuta la buna functionare a glandelor endocrine și a sistemului nervos, are efect antioxidant si antiinflamator, ajutand in lupta impotriva oboselii cronice, a anemiei, hipoglicemiei sau ulcerului.

Pentru ca are un perete celular puternic, este nevoie de prelucrare, pentru ca noi sa ne bucuram de toate substantele nutritive de care dispune. Asadar, spirulina asigura mare parte din necesitatile nutritive zilnice, intr-un numar redus de calorii. Spirulina este o alga bogata in sulf, ajutand la imbunatatirea sistemul imunitar, puterea fizica, flexibilitatea, agilitatea, funcțiile ficatului si pancreasului si eliminarea toxinelor din tesuturi. Spirulina mai poate fi de folos si in cazul restabilirii minerale a dintilor sau la intinerirea pielii, datorita antioxidantilor si vitaminei C pe care le contin.

Stiati ca spirulina contine de 26 de ori mai mult calciu decat laptele?

Stiai ca stresul si emotiile negative maresc aciditatea organismului si scad eficienta mecanismelor de detoxifiere si a sistemului imunitar? Spirulina contine multa clorofila, cea care ajuta la eliminarea toxinelor din corp si sange in timp ce intareste sistemul imunitar. Spirulina este cea si mai buna sursa de acid gamma-linoleic (GLA), un acid gras esential anti-inflamator, cunoscut si sub denumirea de Omega 6, fiind necesar pentru un sistem nervos sanatos. Organismul nostru sintetizeaza o part din acest acid, insa nu in cantitati suficiente.

Iata care sunt nutrientii pe care ii contine spirilina per 100 g:

Valori nutritionale spirulina
Sursa foto: Well-beingsecrets.com

CARE SUNT BENEFICIILE SPIRULINEI ASUPRA ORGANISMULUI?


Printe cele mai importante beneficii ale consumului de spirulina se numara: actiunea antioxidanta, reducerea inflamatiilor, puterea de eliminare a metalelor grele din organism, echilibrarea nivelului de zahar din sange, ajutand de asemenea si la arderea grasimilor.


Spirulina detoxifica organismul de metalele grele, in special arsenic


Toxicitatea cronica a arsenicului este o problema grava cu care se confrunta multi oameni de pe tot globul. Potrivit Organizatiei Mondiale a Sanatatii, Statele Unite sunt una dintre tarile afectate de arsenic anorganic, prezent in mod natural la niveluri inalte. Toxicitatea arsenicului este o problema si mai mare in Orientul Indepartat: Bangladesh, India, Taiwan. Arsenicul este prezent in mod natural in mediu, insa sursele cele mai importante de intoxicatie cu arsenic sunt: apa de la robinet, berea, vinul alb si legumele si fructele care au fost tratate cu pesticide.


Spirulina elimina candida


Potrivit cercetatorilor, "speciile de Candida apartin microbiotei normale a cavitatii bucale orale, tractului gastro-intestinal si vaginului." Ce inseamna asta? Ei bine, fara un echilibru al microflorei sanatoase in corpul nostru, suntem pur si simplu mult mai sensibili la boala. De fapt, sindromul lent al intestinului si digestia necorespunzatoare sunt direct legate de dezechilibrul microfloral.




Datorita trecerii noastre catre o dieta bogata in zahar si ingrediente nenaturale, rezistenta antimicrobiana si medicamente antifungice ineficiente, in ultimii ani s-a produs o crestere a cazurilor de infectii cu candida. Din fericire, spirulina va poate ajuta, fiind un agent antimicrobian eficient impotriva candidoza. In mod specific, beneficiile spirulinei s-au dovedit a promova dezvoltarea unei flori bacteriene sanatoase in intestine. In plus, proprietatile de intarire a imunitatii spirulinei vor ajuta organismul sa elimine celulele Candidei.


PENTRU CE ALTE AFECTIUNII SUNT RECOMANDATE CURELE CU SPIRULINA?


Pe langa faptul ca spirulina are efecte benefice asupra intregului organism, acestea este cel mai adesea folosita pentru tratarea unor afectiuni precum cele ale ficatului, stomacului, colonului, inimii si ale sistemului nervos. De asemenea, are proprietati detoxifiante, elimina metalele grele din organism, imbunatateste vederea, scade stresul oxidativ si lupta impotriva celulelor canceroase. 

Daca vreti sa fiti in cea mai buna forma, alaturi de o alimentatie sanatoasa si un program de antrenament, un supliment alimentar bine ales iti poate maximiza rezultatele. Insa, pentru a evita orice neplaceri, asigurati-va intotdeauna ca folositi suplimente de spirulina de calitate, dintr-o sursa in care ai incredere, preferabil certificata organic, deoarece exista riscul ca aceasta sa provina din ape contaminate sau sa contina nitrati, drept aditivi.


CUM SE CONSUMA SPIRULINA?


Spirulina poate fi consumata ca atare sub forma de tablete sau sub forma de pudra care poate fi adauata in smoothie-uri, sucuri proaspete, ciocolata cruda, sosuri pentru salate sau presarata direct peste salate. Indicat este ca spirulina sa se administreze dimineata pe stomacul gol, cu putina apa, iar timp de o jumatate de ora este indicat sa se evite consumul de alimente sau cafea care pot sa anihileze o parte din efectele acesteia.


SPIRULINA - CONTRAINDICATII SI EFECTE SECUNDARE


Spirulina este considerata un supliment alimentar sigur pentru majoritatea persoanelor, fiind foarte bine tolerata. Este foarte important si de unde provine aceasta. Asa ca, atunci cand cumparati spirulina, asigurati-va ca provine din surse sigure, ape necontaminate si este certificata ecologic.

Exista insa si cateva contraindicatii. Persoanele care sufera de hipertiroidie (care prezinta exces de iod in organism) pot consuma spirulina doar la indicatiile medicului si sub stricta supraveghere a acestuia.

De asemenea, aceasta nu trebuie administrata nici persoanelor care sufera de fenilcetonurie (boala genetica grava determinata de o tulburare a metabolismului fenilalaninei, un aminoacid prezent in alimente care contribuie la aparitia unei intarzieri mintale cu aparitie progresiva), datorita continutului ridicat in proteine.

 In cazul pacientilor cu boli autoimune (scleroza multipla, lupus, artrita reumatoida si altele), spirulina ar putea determina sistemul imunitar sa devina si mai activ, iar din aceasta cauza, pot sa se agraveze simptomele acestor afectiuni.


UNDE GASESC SPIRULINA CERTIFICATA ORGANIC?


O gama variata de spirulina certificata bio / organic vei gasi pe site-ul celor de la Vegis.ro sau Plantum.ro, dar si suplimete alimentare pe baza de spirulina in combinatie cu catina, sunatoare sau ganoderma. Alege-le si tu si asigura-te ca organismul tau primeste zi de zi toti nutrientii de care are nevoie.

Mai multe informatii despre legate despre cea mai buna spirulina de pe piata unde o poti gasi, vezi si acest articol: Unde gasesti cea mai buna spirulina certificata ecologic de pe piata?



Spirulina organica vegis






Etichete: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,