Ce vitamine si minerale contin afinele? Valori nutritionale si calorii - Totul Bio

Ce vitamine si minerale contin afinele? Valori nutritionale si calorii

Afinele se numara printre cele mai apreciate fructe ale verii. Pot fi consumate proaspete sau incorporate intr-o mare varietate de retete: smoothie, limonada, siropuri si dulceata, deserturi, sosuri,  etc.

Ce vitamine si minerale contin afinele? Valori nutritionale si calorii

Printre cele mai importante beneficii ale afinelor se numara:

  1. Mentin oasele sanatoase - afinele contin fier, fosfor, calciu, magneziu, mangan, zinc si vitamina K. Fiecare dintre aceste minerale reprezinta o componenta a oaselor. Aportul adecvat al acestor minerale si vitamine contribuie la construirea si mentinerea structurii si rezistentei oaselor.

  2. Mentin pielea sanatoasa - Colagenul este cel care mentine elasticitatea pielii. Principala componenta a colagenului este vitamina C, nutrient esential pentru prevenirea deteriorarii pielii de catre factorii externic: soare, poluare, fum. Vitamina C are si capacitatea de a netezi ridurile si de a imbunatati textura generala a pielii. 100 g de afine ofera 24% din doza zilnica recomandată de vitamina C.

  3. Scad tensiunea arteriala - mentinerea cantitatii de sodiu la un nivel scazut este esentiala pentru mentinerea tensiunii arteriale la un nivel normal. Afinele nu contin sodiu, in schimb, unele studii arata ca, potasiu, calciul si magneziul contribuie la normalizarea tensiunii arteriale.

  4. Sunt prietenoase cu persoanele care sufera de diabet - studiile au demonstrat ca, persoanele cu diabet zaharat de tip 1 care consuma alimante bogate in fibre au niveluri scazute de glucoza din sange, iar persoanele cu diabet zaharat de tip 2 care consuma aceleasi substante pot avea o imbunatatirea nivelului de zahar din sange, de lipide si de insulina. 100 de grame de afine contine 3,6 grame de fibre.

  5. Protejeaza impotriva bolilor de inima - fibrele, potasiul, vitamina B9, vitamina C, vitamina B6 si continutul de fitonutrienti din afine sustin sanatatea inimii. Absenta colesterolului din afine este, de asemenea, benefica pentru inima. Continutul de fibre ajuta la reducerea cantitatii totale de colesterol din sange si la scaderea riscului de boli cardiace.

  6. Previn cancerul - vitamina C, vitamina A si diversii fitonutrienti continuti de afine funcționeaza ca antioxidanti puternici care pot ajuta la protejarea celulelor impotriva daunelor cauzate de radicalii liberi. Cercetarile arata ca antioxidantii pot inhiba cresterea tumorii, pot reduce inflamatia in organism si pot ajuta la inlaturarea sau incetinirea cancerului esofagian, pulmonar, al cavitatii bucale, faringelui, endometrial, pancreasului, prostatei si colonului. Continutul de vitamina B9 joaca un rol esential in sinteza si repararea ADN-ului. Acest lucru poate preveni formarea de celule canceroase din cauza mutatiilor in ADN.

  7. Imbunatatesc sistemul nervos si memoria

  8. Imbunatatesc memoria - afine ajuta la prevenirea constipatiei si mentinerea regularitatii pentru un tract digestiv sanatos prin continutul bogat in fibre. Fibrele alimentare sunt, de asemenea, recunoscute ca un factor important in scaderea in greutate gi gestionarea greutătii prin functionarea ca "agent de aglomerare" in sistemul digestiv. Alimentele bogate in fibre cresc satietatea si reduc pofta de mancare.


Ce nutrienti, vitamine si minerale contina afinele?

100 g de afine contin 57 kcal, iar printre cei mai importanti nutrienti continuti se numara potasiu (77 mg / 100 g), fosfor (11 mg / 100 g), magneziu (6 mg / 100 g), calciu (6 mg / 100 g) si vitamina C (9.7 mg / 100 g).


NutrientiUnitateValori / 100 g
Apag84.21
Energiekcal57
Proteineg0.74
Lipide (grasimi)g0.33
Carbohidratig11.49
Fibre dieteticeg2.4
Total zaharurig9.96
Minerale
Calciu, Camg6
Fier, Femg0.28
Magneziu, Mgmg6
Fosfor, Pmg12
Potasiu, Kmg77
Sodiu, Namg1
Zinc, Znmg0.16
Vitamine
Vitamina C (acid asorbic)mg9.7
Tiamina (B1)mg0.037
Riboflavina (B2)mg0.041
Niacina (B3)mg0.418
Vitamina B6mg0.052
Acid folic (B9)µg6
Vitamina B12µg0
Vitamina Aµg5
Vitamina E mg0.57
Vitamina D (D2 + D3)µg0
Vitamina Kµg19.3
Lipide (grasimi)
Grasimi saturateg0.028
Grasimi monosaturateg0.047
Grasimi polisaturateg0.146
Colesterolmg0

Sursa: usda.gov 



Trimiteți un comentariu

Designed by OddThemes | Distributed by Gooyaabi Templates