Bilute proteice cu fulgi de ovaz, unt de arahide si fulgi de ciocolata

Aceasta reteta de bilute proteice cu unt de arahide, fulgi de ovaz, fulgi de cocos si fulgi de ciocolata, este perfecta ca si snack de luat la birou si savurat intre mese sau dupa antrenament/sala.

Ai nevoie de putine ingrediente, se prepara usor, nu necesita coacere, asa ca, treci rapid la treaba! 😄💪

Sursa foto: Mycrazygoodlife.com

Ingrediente:

• 180 g de fulgi de ovaz
• 90 g de fulgi de ciocolata / chocolate chips
• 50 g de fulgi de cocos
• 125 g de unt de arahide
• 25 g de miere sau sirop de artar
• o lingurita de extract de vanilie

Preparare:

1. Intr-un bol mare amesteca fulgii de ovaz, cu fulgii de cocos si cei de ciocolata.


2. Adauga untul de arahide, mierea si vanilia si amesteca pana rezulta o compozitie omogena.


3. Pune totul la rece aproximativ o ora in frigider.


4. Ruleaza apoi bilute de marimi potrivite.


5. Pot fi pastrate la rece in recipiente de sticla. 

Reteta de nachos sau chipsuri de porumb facute in casa

Nachos sunt unele dintre cele mai consumate tipuri de snacks, insa ce zici de o reteta de nachos sau chipsuri de porumb facute in casa? Ai nevoie doar de cateva ingrediente si putin timp la dispozitie pentru a te bucura de gust original, alaturi de prieteni sau la serialul tau preferat.

Nachos este la origini o reteta din nordul Mexicului care era facuta din foi de tortilla si servita cu cascaval ras si felii de ardei iute jalapeño sau sos de branza.

Nachos au devenit populare in anul 1943 cand Ignacio "Nacho" Anaya le-a pregatit sotiilor soldatilor americani de la baza din Fort Duncan langa Piedras Negras, Mexic, o reteta cu ce avea prin bucataria restaurantului. Astfel, el a creat un nou snack din foi de tortilla si branza. Foii de tortilla i-a taiat in triunghiuri, i-a prajit, a adaugat branza cheddar rasa si felii de ardei iute jalapeño.

In Statele Unite exista si o Zi Nationala dedicata acestui snack care se sarbatoreste in data de 6 noiembrie, iar intre 13 si 15 octombrie in Piedras Negras se sarbatoreste in fiecare an Festivalul International al Nacho-ului.

INGREDIENTE:

• 350 g de faina de malai macinata foarte fin
• 300 ml de apa
• 100 g de faina alba
• 1 lingurita de sare
• ulei (daca alegi varianta in care sa-i prajesti)

MODALITATI DE PREPARARE:

1. Amesteca faina de malai cu faina alba si sarea, apoi incorporeaza treptat si apa.


2. Dupa ce aluatul s-a legat, intinde pe masa de lucru o folie de plastic alimentara, pune aluatul peste folie, iar peste aluat adauga inca o folie.


3. Cu un sucitor, intinde aluatul intre cele doua folii alimentare intr-o foaie foarte subtire.


4. Taie apoi foaia in patrate de dimensiuni potrivite, iar fiecare patrat taie-l pe diagonala pentru a rezulta doua triunghiuri.


5. Poti alege sa-i pregatesti atat la cuptor cat si prajiti in ulei. 


6. Daca alegi prima varianta, intr-o tava tapetata cu hartie de copt adauga triunghiurile si da la cuptor, preincalzit la 200 de grade Celsius, pana cand devin crocante. Vor fi gata in aproximativ 10-15 minute, air la jumatatea timpului se intorc pe partea cealalta.


7. Daca alegi a doua varianta, incinge ulei intr-o tigaie si prajeste triunghiurile aprox. 2-3 minute.

CUM SE SERVESC NACHOS?

1. Cea mai comuna varianta este cu sos de branza sau sos guacamole.
2. Chilli con carne
3. Sos salsa
4. Iaurt
5. Smantana

Batoane energizante cu fulgi de ovaz, fulgi de cocos si unt de arahide facute in casa, fara coacere

Batoanele de cereale facute in casa fara coacere sunt desertul sau snack-ul perfect atat pentru persoanele cu un regim alimentar vegan, vegetarian, cat si pentru persoanele care tin post.

Atunci cand vine vorba despre prepararea batoanelor energizante, fulgii de ovaz stau la baza oricarei retete reusite. Acestia sunt foarte satiosi, sunt bogati in fibre, vitamine si minerale si poti fi adaugatti intr-o mare varietate de retete de dulciuri sanatoase sau smoothie-uri.

Untul de arahide este bogat in acizi grasi esentiali monosaturati, potasiu, vitamina E si antioxidanti.

Sursa foto: Beamingbaker.com

Ingrediente:

• 150 g fulgi de ovăz
• 100 g fulgi de cocos
• 100 g unt de arahide vegan ecologic
• 50 g ulei de cocos ecologic
• 75 g miere sau sirop de artar
• optional: fructe uscate (stafide, merisoare, afine, caise, curmale), seminte (nuci, nuci pecan, migdale, seminte de susan, seminte de floarea soarelui, seminte de chia) sau chocolate chips

Modalitati de preparare:

1. Intr-un bol, amesteca fulgii de ovaz cu fulgii de cocos.


2. Pune apoi pe foc o cratita si adauga untul de cocos, untul de arahide si mierea si amesteca incontinuu pana cand se omogenizeaza.


3. Adauga si fructele sau semintele preferate, amesteca compozitia si adaug-o intr-o tava patrata  tapetata cu hartie de copt.


4. Intinde bine compozitia, preseaz-o putin cu un polonic si da apoi la rece pentru aproximativ 2 ore sau peste noapte.


5. Taie bastonase de dimensiuni potrivite si depoziteaza-le in frigider intr-o caserola inchisa ermetic.


6. Poti sa le impachetezi individual in hartie de copt, legata cu o bucatica de sfoara.

Vezi si: 

Batoane energizante cu migdale, seminte de canepa si unt de arahide

Batoane energizante cu migdale, seminte de canepa si unt de arahide

Aceste batoane energizante vegane nu necesita coacere, sunt super usor de facut, contin doar ingrediente naturale si zahar prezent in mod natural. In plus, nu contin gluten, dar sunt bogate in proteine si carbohidrati compusi care iti furnizeaza energie constanta pe tot parcursul zilei. Sunt recomandate ca si snack intre mese sau ca energizant inainte de antrenamente.

Curmalele se numara printre fructele cele mai bogate in energie (100 g de curmale contin 275 kcal), dar sunt si o sursa excelenta de fibre alimetare, vitamine si minerale (seleniu, fier, magneziu, vitamina A, D si vitamine din complexul B).

Migdalele sunt bogate in vitamina E, fibre, proteine si fier. Consumul a 10 migdale reprezinta echivalentul unei farfurii de spanac in ceea ce priveste cantitatea de fier.

Fulgii de ovaz sunt foarte bogati in antioxidanti si fibre solubile care contribuie la absorbtia substantelor nutritive in intestinul subtire si la prevenirea constipatiei.

Semintele de canepa sunt bogate in acizi grasi Omega-3 si Omega-6 si contin toti cei 21 de aminoacizi cunoscuti, inclusiv cei 8 aminoacizi esentiali pe care organismul uman nu ii poate produce (leucina, lizina, metionina, fenilalanina, triptofanul, valina si treonina).

Untul de arahide este o sursa importanta de proteine, acizi grasi, potasiu si fibre.

Siropul de artar este unul dintre cei mai apreciati indulcitori naturali si provine din seva copacului cu acelasi nume. Printre cele mai importante minerale prezente in siropul de artar se numara manganul si zincul.

Sursa foto: Runningonrealfood.com

INGREDIENTE:

• 225 g de curmale curatate de coaja si samburi
• 75 g de migdale
• 75 g de fulgi de ovaz
• 40 g de seminte de canepa
• 70 g de unt de arahide
• 1 lingura de sirop de artar

INSTRUCTIUNI DE PREPARARE:

1. Adauga curmalele si migdalele intr-un procesator de bucatarie si pulseaza pana cand acestea sunt maruntite.


2. Adauga apoi fulgii de ovaz, semintele de canepa, untul de arahide si siropul de artar si mixeaza din nou pana cand obtii o compozitie omogena.


3. Pe o foaie de pergament sau hartie de copt intinde compozitia apoi da la frigider pentru cateva ore.


4. Taie apoi batoane de marime potrivita si inveleste-le individual.

Vezi si: Batoane energizante cu fulgi de ovaz, fulgi de cocos si unt de arahide

Tu cum te mentii in forma pe timpul iernii?

Pentru multi dintre noi venirea iernii inseamna tot mai mult timp petrecut in casa, sub o plapuma pufoasa, unde sa savuram pe indelete de o ceasca fierbinte de ceai / cafea sau ne delectam cu una dintre cartile sau un serial preferat. Temperaturile mai scazute nu ar trebui sa reprezinte un impediment in pastrarea unui stil de viata activ.

Exista o serie de activitati care pot fi practicate si iarna, depinde doar de noi cat de motivati suntem sa iesim in zona noastra de confort. Iata cateva motive pentru care merita sa ramai activ si pe timpul iernii.


Minte sanatoasa in corp sanatos

Miscarea este importanta, atat pentru a ne pastra un corp sanatos, cat si o minte sanatoasa. Daca faci jogging in mod constant, temperaturile mai scazute nu ar trebuie sa te opreasca sa continui aceasta activitate. Adopta o tinuta adecvata, echipament mai gros, daca care ii permite pielii sa respire, caciula, manusi si neaparat incaltari adaptate conditiilor meteo. Alearga usurel si incalzeste-te bine inainte de a iesi din casa.

In plus, contract unor afirmatii cum ca aerul rece inspirat iti poate ataca plamanii, specialistii spun ca are doar beneficii pentru organismul nostru. Vremea rece este recomandata pentru alergat deoarece corpul noastru nu este epuizat asa rapid de energie, spre deosebire de sezonul cald, iar inainte sa ajunga in plamani, aerul este incalzit la temperatura corpului pe masura ce trece prin sistemul respirator. Exceptie sunt cazurile cand temperaturile sunt cu mult sub 0 grade. 

Datorita faptului ca iarna suntem tentati sa lenevim mai mult sau consumam mai multe dulciuri si alimente bogate in calorii, exista tendinta de acumulare de kilograme in plus. Cu totii vrem sa aratam bine la vara si cum putem obtine un corp armonios decat prin crearea unui obicei sanatos?

Ia-ti rezerva ta gustoasa de energie!

Tu ai auzit de noul Active Snack de la Campofrio? Acesta este o gustare rapida, satioasa si foarte bogata in proteine. Este un produs inovator pe piata din Romania care se adreseaza in special celor cu un stil de viata activ, dinamic, fiind pasionati in acelasi timp de consumarea unor produse realizate din ingrediente naturale, fara aditivi.

Acrive Snack este disponobil in doua variante, una cu carne de porc si una cu carne de curcan. Tu pe care o alegi? Daca ti-am facut deja pofta de un snack plin de energie, trebuie sa mai stii ca acesta:

• vine intr-o varianta smart, fiind ideal proportionat;
• are o cantitate ridicata de proteine;
• este nutritiv;
• delicios;
• nu contine gluten;
• nu contine lactoza;
• nu are coloranti;
• te poti bucura de aroma unica a  carnii, fara potentiatori de arome
• are putine calorii.

Dupa cum poti observa in imaginea de mai sus, ambalajul este unul inovator care permite pastrarea gustului produsului chiar si la o temperatura ambientala, pentru ca tu sa te bucuri de aroma proaspta si sa-ti iei rezerva de energie oriunde te-ai afla: la birou, in calatorii, la antrenamente, etc.

Cand exista o asemenea gustare care sa te tina in priza intreaga zi, tu ce alegeri smart faci? Iti dam noi o idee: alearga pana la cel mai apropiat supermarket, cauta Active Snack-ul si inscrie-te pe www.activesnack.ro. Ai sansa sa castigi premii saptamana sau marele premiu, un voucher pentru echipament de ski Salomon.


Invata un sport de iarna

Ce poate fi mai distractiv decat sa-ti iei gasca de prieteni si sa iesiti la patinoar? Daca ai si copii, cu atat mai bine! Se vor bucura de noua lor activitate si isi vor perfectiona echilibrul. Daca vrei ceva mai intens, incearca ski-ul sau snowboarding-ul. Aceste doua sporturi te ajuta sa arzi aproximativ 500 de calorii pe ora. Deci, cine va arata in forma la vara?

Daca skiatul sau datul cu placa nu se numara printre preferatele tale atunci cand mergi la munte, inchiriaza o saniuta si bucura-te de zapada ca in vremea copilariei. Ce zici si de o bulgareala? Te va binedispune instant, te va umple de energie, iar nasul tau va fi precum cel al lui Rudolf. Mai poti alege si un traseu montan pentru o plimbare usoara sau un punct panoramic de unde sa privesti inaltimile si sa te bucuri de frumusetile acestui anotimp.

Chiar daca programul nostru destul de incarcat nu ne permite sa facem toate lucrurile pe care ni le propunem de parcursul unei zile, ar trebui sa ne facem mereu timp pentru activitati care sa ne mentina in forma. Acum totul devine mai simplu cu noul Activ Snack, care ne incarca de energie pe tot parcursul zilei.

Bilute proteice cu spirulina [reteta raw vegana]

Spirulina este unul dintre cele mai vechi si nutritive ingrediente de pe Terra, insa chiar si asa, uitam de multe ori sa o includem in alimentatia noastra de zi cu zi. Spre deosebire de alte suplimente nutritive, spirulina poate fi consumata zi de zi, fara pauze, pentru tot restul vietii. Chiar si femeile insarcinate si copiii se pot bucura de proprietatile nutritive ale acesteia.

Cei mai multi dintre noi consuma spirulina sub forma de tabelete, datorita gustului specific, insa exista si varianta sub forma de pudra care poate fi adaugata in smoothie-uri sau diverse deserturi. Daca si tie iti place sa incerci diverse retete unde sa incluzi ingredientele tale sanatoase intr-o modalitate cat mai creativa si diversificata, iti recomandam o reteta sanatoasa de snack pe baza de spirulina.

Sursa foto: Veganinsanity.com

De ce ingrediente ai nevoie pentru prepararea retetei?

• 175 g de curmale
• 75 de grame de stafide sau merisoare
• 100 g de migdale
• 2 linguri de spirulina pulbere
• 3 linguri de suc de lamaie

Instructiuni de preparare:

• Adauga toate ingredientele intr-un robot de bucatarie si mixeaza pana se amesteca
• Ia cate o lingura din compozitie si formeaza bilutele.

Pot fi pastrate in frigider pana la 2 saptamani.

Sursa reteta: Veganinsanity.com