Briose cu mere, banane si morcov pentru bebelusi si copii [reteta fara zahar]

Briosele sunt o reteta mereu la indemana: gustoase si usor de preparat. In plus, sunt perfecte atata pentru micul dejun cat si pentru gustarea bebelusului.

Aceasta reteta de briose cu banane, mere si morcov va fi o adevarata incantare pentru cei mici. Banana si morcovul le vor da un gust dulce acestor briose, asa ca, nu mai este nevoie sa adaugi zahar, in plus vor fi si pe placul celor mici. Sunt usor de preparat, putand fi savurate si de cei mari 😊

Sursa foto: Mykidslickthebowl.com

Ingredinte:

• 150 g de mere curatate si taiate cubulete
• 1 morcov (aprox. 100 g)
• 1 banana mica bine coapta
• 2 oua
• 1 lingurita de vanilie
• 50 g unt topit sau ulei
• 160 g faina
• 1 1/2 lingurita de praf de copt

Preparare:

1. Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius.


2. Curata morcovul si pune-l intr-o cratita cu putina apa impreuna cu merele taiate cubulete si fierbe-le pentru 5-6 minute.


3. Intre timp, adauga banana intr-un castron si zdeobeste-o cu furculita. Adauga ouale, vanilia si untul sau uleiul.


4. Adauga apoi morcovul si merele pasate peste celelalte ingrediente si amesteca-le bine.


5. Dupa ce ai obtinut o compozitie omogena, adauga si faina si praful de copt si omogenizeaza din nou.


6. Pune compozitia intr-o tava speciala de briose, iar in functie de dimensiunea acesteia (normala sau mini) iti vor iesi intre 12-30 de briose.


7. Coace-le pentru aproximativ 25-30 de minute.


8. Pot fi pastrate la frigider pentru aproximativ 3 zile.

Vezi si alte retete de briose:

• Briose cu banane, capsune si iaurt grecesc
• Reteta simpla de briose cu banane
• Briose sanatoase cu fulgi de ovaz, zucchini si morcovi
• Briose fara zahar cu banane si afine pentru bebelusi si copii
• Briose sarate cu branza Cheddar si spanac

Briose fara zahar cu banane si afine pentru bebelusi si copii

Bebelusii vor adora aceasta reteta de briose sanatoase! Sunt satioase, nu contin zahar, iar bananelele bine coapte vor echilibra perfect gustul acestora. Din compozitia de mai jos iti vor iesi aproximativ 30 de mini briose. Daca bebelusul are peste 12 luni, poti inlocui untul si cu ulei de cocos care este mult mai sanatos.

Sursa foto: Mykidslickthebowl.com

Ingrediente: 

• 2 banane medii bine coapte
• 30 de afine
• 2 oua
• 1 lingurita de vanilie
• 100 g ulei sau unt topit
• 160 g faina 
• 1 1/2 lingurita de praf de copt

Preparare:

1. Intr-un castron adauga bananele si zdrobeste-le cu furculita.


2. Adauga ouale, vanilia si untul sau uleiul.


3. Amesteca-le bine cu un blender sau cu ajutorul unui robot de bucatarie.


4. Adauga faina si praful de copt. Mai amesteca inca 30-60 de secunde.


5. Cu o lingura pune din compozitie intr-o forma speciala de briose. Deasupra adauga cate o afina. 


6. Pot fi pastrate la frigider intr-o caserola etans pana la 3 zile.

Vezi si alte retete de briose:

• Briose cu banane, capsune si iaurt grecesc
• Reteta simpla de briose cu banane
• Briose sanatoase cu fulgi de ovaz, zucchini si morcovi
• Briose sarate cu branza Cheddar si spanac
• Briose cu mere, banane si morcov pentru bebelusi si copii

Retete cu conopida pentru copii si bebelusi: piure, supa crema, briose

Conopida poate fi introdusa in alimentatia celui mic dupa varsta de 8 luni, iar datorita gustului sau neutru, cei mai multi bebelusi o vor accepta. Aceasta contine 77% din doza zilnica recomandata de vitamina C, precum si vitamina K, proteine, magneziu, fosfor, fibre, potasiu si vitamine din complexul B.

Piure de conopida

Ingrediente:

• 3 buchetele de conopida
• un cubulet de unt
• putina sare 

Mod de preparare:

1. Conopida se pune la fiert.
2. Cand este gata se pune intr-un blender sau intr-un robot de bucatarie, impreuna cu untul si se proceseaza pana se obtine o pasta cremoasa. 
3. Poate fi servit ca atare sau cu putina carnita: peste, piept de pui sau de curcan fiert.

Briose cu conopida si oua

Sursa foto: Mykidslickthebowl.com

Ingrediente:

• 350 g de conopida
• 5 oua
• 125 g de cascaval
• sare
• optional: rosioare cherry si frunze de baby snapac

Mod de preparare:

1. Preincalzeste cuptorul la 180 de grade.
2. Desfa conopida in buchetele, pune-o intr-un robot de bucatarie si proceseaz-o pana obtii un mix de asemanator cu cuscus-ul.
3. "Faina" obtinuta pune-o intr-un bol, apoi adauga ouale si cascavalul ras si amesteca bine.
4. Adauga sare si piper, dupa gust.
5. Pune compozitia intr-o forma de briose iar deasupra adauga frunze de baby snapac sau rosioare cherry.

Supa crema de conopida

Ingrediente:

• 350 g de conopida
• 3 linguri de smantana
• 2 cubulete de unt
• patrunjel verde
• putina sare

Mod de preparare:

1. Conopida curatata si spalata se desface in buchetele si se pune la fiert in apa cu sare. 
2. Dupa ce a fiert (aproximativ 20 minute), o scoatem din apa, pastram apa in care a fiert si o punem intr-un robot de bucatarie sau blender. Adaugam untul, pasam si adaugam apa pana cand obtinem consistenta dorita.
3. se serveste cu cnopida si cu patrunjel verde tocat marunt. 

Briose sanatoase cu broccoli si cascaval pentru bebelusii de peste 8 luni

Briosele sunt foarte apreciate de cei mici datorita diversitatii de ingrediente din care pot fi preparate: fructe, legume, branzica, verdeturi, seminte. Sunt perfecte atat la micul dejun cat si la gustare.

Odata cu inceperea procesului de diversificare si includerea alimentelor solide in alimentatia bebelusului, treptat trebuie sa includem si noi o cat mai mare varietate de ingrediente in alimentatia acestuia. O modalitate rapida de a mixa cateva din ingredientele preferate a celui mic sau de a-l obusnui si cu altele, este forma de briose. Mai jos ti-am pregatit cateva retete de briose pentru bebelusi.

Broccoli contine o multitudine de vitamine si poate fi inclus in alimentatia celui mic incepand cu varsta de 8-10 luni. Consumul de broccoli contribuie la intarirea sistemului imunitar, dezvoltarea vederii, sunt o sursa importanta de antioxidanti, iar datorita continutului ridicat in fibre regleaza tranzitul intestinal.

Sursa foto: Gofood.site

Ingrediente necesare pentru briosele cu broccoli si cascaval:

• 225 g de faina
• 150 g de cascaval ras
• 1 broccoli mic
• 5-6 rosii cherry tocate
• 170 ml de lapte
• 3 linguri de ulei de masline
• 1 ou
• 1 lingurita de praf de copt

Preparare:

1. Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius.


2. Fierbe broccoli apoi toacai marunt. Pot fi fierti si la alburi.


3. Intr-un bol mixeaza faina cu praful de copt, broccoli tocat marunt si cascavalul ras


4. Adauga si rosiile cherry tocate, uleiul, ouale batute, laptele si amesteca bine.


5. Cu o lingura, adauga din compozitie intr-o tava de briose unsa sau tapetata cu forme de briose.


6. Lasa la cuptorul pentru aproximativ 30 de minute. Verifica inainte cu o scobitoare daca sunt bine facute.


7. Pot fi pastrate in frigider pana la 3 zile si incalzite la aburi cand este nevoie.

Pentru copiii mai marisori (sau chiar si pentru adulti) puteti adauga si condimente (sare, piper, boia) sau puteti inlocui broccoli cu alte legume: ceapa, praz, ardei, spanac, ciuperci, in functie de preferintele voastre.

Vezi si: