Retete cu conopida pentru copii si bebelusi: piure, supa crema, briose - Totul Bio

Retete cu conopida pentru copii si bebelusi: piure, supa crema, briose

Conopida poate fi introdusa in alimentatia celui mic dupa varsta de 8 luni, iar datorita gustului sau neutru, cei mai multi bebelusi o vor accepta. Aceasta contine 77% din doza zilnica recomandata de vitamina C, precum si vitamina K, proteine, magneziu, fosfor, fibre, potasiu si vitamine din complexul B.

Piure de conopida



Ingrediente:
  • 3 buchetele de conopida
  • un cubulet de unt
  • putina sare 

Mod de preparare:
  1. Conopida se pune la fiert.
  2. Cand este gata se pune intr-un blender sau intr-un robot de bucatarie, impreuna cu untul si se proceseaza pana se obtine o pasta cremoasa. 
  3. Poate fi servit ca atare sau cu putina carnita: peste, piept de pui sau de curcan fiert.

Briose cu conopida si oua


Briose cu conopida si oua
Sursa foto: Mykidslickthebowl.com


Ingrediente:
  • 350 g de conopida
  • 5 oua
  • 125 g de cascaval
  • sare
  • optional: rosioare cherry si frunze de baby snapac

Mod de preparare:
  1. Preincalzeste cuptorul la 180 de grade.
  2. Desfa conopida in buchetele, pune-o intr-un robot de bucatarie si proceseaz-o pana obtii un mix de asemanator cu cuscus-ul.
  3. "Faina" obtinuta pune-o intr-un bol, apoi adauga ouale si cascavalul ras si amesteca bine.
  4. Adauga sare si piper, dupa gust.
  5. Pune compozitia intr-o forma de briose iar deasupra adauga frunze de baby snapac sau rosioare cherry.

Supa crema de conopida


Ingrediente:
  • 350 g de conopida
  • 3 linguri de smantana
  • 2 cubulete de unt
  • patrunjel verde
  • putina sare

Mod de preparare:
  1. Conopida curatata si spalata se desface in buchetele si se pune la fiert in apa cu sare. 
  2. Dupa ce a fiert (aproximativ 20 minute), o scoatem din apa, pastram apa in care a fiert si o punem intr-un robot de bucatarie sau blender. Adaugam untul, pasam si adaugam apa pana cand obtinem consistenta dorita.
  3. se serveste cu cnopida si cu patrunjel verde tocat marunt. 



Trimiteți un comentariu

Designed by OddThemes | Distributed by Gooyaabi Templates