Clatite pentru bebelusii de peste 8 luni

Clatitele sunt perfecte atat pentru micul dejun sau snack cat si atunci cand avem pofta de ceva dulce. Este unul dintre cele mai consumate deserturi, atat de catre cei mari cat si de catre ce mici. Pentru ca avem deja pe blog retete de clatite americane, insa dorim sa-ti prezentam si cateva retete de clatite sau pancakes pentru bebelusii de peste 8 luni.

Clatite americane pentru bebe cu banane si afine

Sursa foto: Healthylittlefoodies.com

Ingrediente:

• 2 banane bine coapte
• un sfert de cana de afine
• o jumatate de cana de faina
• un praf de scortisoara
• o lingurita de ulei de cocos pentru prajit

Preparare:

1. Zbobeste bine banana cu o furculita, apoi incorporeaza faina si scortisoara.
2. Adauga si afinele intregi.
3. Incalzeste o tigaie antiaderenta la foc mediu, unge cu ulei de cocos, apoi adauga cate o lingura din compozitie si prajeste pe ambele parti pana devin aurii.
4. Lasa-le sa se raceasca inainte de a fi servite.

Clatite pentru bebelusi cu fulgi de ovaz si banana

Sursa foto: Mylittlemoppet.com

Ingrediente:

• 90 g de fulgi de ovaz
• o banana bine coapta
• 125 ml de lapte
• o lingura de ulei de masline sau de cocos pentru prajit

Preparare:

1. Adauga fulgi de ovaz intr-un robot de bucatarie si pulseaza de cateva ori pentru a-i macina.
2. Adauga apoi banana si laptele si omogenizeaza compozitia.
3. Incinge o tigaie antiaderenta la foc mediu, unge cu putin ulei, apoi cu o lingura ia putin din compozitie, formeaza clatitele si coace-le pe ambele parti.

Clatite cu banana si mar pentru bebe

Sursa foto: Weaningful.com

Ingrediente:

• 1 mar
• o banana
• 1 ou
• 2 linguri de faina
• un praf de scortisoara

Preparare:

1. Da marul pe razatoarea mare si stoarce-l de suc.
2. Banana zrobeste-o cu furculita, dupa care adauga marul ras, faina, oul si scortisoara.
3. Incorporeaza toate ingredientele, apoi ia putin din compozitie si coace intr-o tigaie unsa cu putin ulei de cocos sau de masline fiecare clatita.

Clatite americane sanatoase cu fulgi de ovaz si banane

Clatitele americane, clatitele pufoase sau pur si simplu pancakes cu fulgi de ovaz si banane sunt perfecte atat pentru micul dejun cat si ca desert sau snack intre mese. Aceasta reteta cu banane si fulgi de ovaz este mult mai sanatoasa decat cea clasica deoarece iti funizeaza si o parte din necesarul de vitamine si minerale.

Fulgii de ovaz sunt foarte bogati in fibre solubile, cat si vitamine din complexul B, vitamina E, fier, zinc, magneziu. In plus, sunt o sursa importanta de carbohidrati complecsi care iti ofera energie pe tot parcursul zilei.

Bananele sunt recunoscute pentru continutul lor bogat in potasiu (358 mg la 100 g), magneziu, fosfor si pentru faptul ca protezeaza sanatatea inimii.

INGREDIENTE:

• 2 banane bine coapte
• o jumatate de cana de fulgi de ovaz
• 2 oua
• o lingurita de praf de copt
• o lingura de ulei pentru uns tigaia

Ca si ingrediente aditionale pentru un gust mai bogat, poti adauga si: scortisoara, putina miere.

INSTRUCTIUNI DE PREPARARE:

Curata bananele si adauga-le in blender impreuna cu restul ingredientelor. Mixeaza pana obtii o compozitie omogena, apoi cu un polonic sau o lingura (in functie de cate de mari vrei sa iasa clatitele) adaugi din compozitie intr-o tigaie bine incinsa si unsa cu putin ulei.

Ca si topping-uri poti folosi:

• sirop de artar / agave / miere
• iaurt grecesc cu fructe proaspete sau pur si simplu fructe proaspete de sezon
• unt de arahide
• fulgi de ciocolata
• gemuri (cu sau fara zahar)
• dulceata de kiwi

Si pentru ca stim ca printre voi, cititorii nostri, se numara si persoane cu un stil de viata vegan, avem si pentru voi o reteta de clatite numai buna de testat. 😊

Sursa foto: Hurrythefoodup.com

PANCAKES SAU CLATITE VEGANE CU FULGI DE OVAZ SI BANANE

Aceste clatite vegane sunt super satioase si merg de minune atat dimineata la micul dejun cat si inainte de antrenamente, furnizandu-ti energia de care ai nevoie pentru un start in forta.

INGREDIENTE:

• 250 ml de lapte vegetal (poti opta cu incredere pentru cel de ovaz sau migdale, de preferabil fara adaos de zahar). Poti prepara si acasa un lapte de ovaz delicios.
• 180 g de fulgi de ovaz
• o banana mare bine coapta
• 2 lingurite praf de copt
• 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu
• un praf de sare
• ulei de cocos pentru prajit
• arome dupa preferinte: scortisoara, vanilie, nucsoara

Ca si topping-uri poti folosi:

• sirop de artar sau miere de albine
• gem
• fructe proaspete de sezon
• unt de arahide
• fulgi de ciocolata vegana
• fulgi de cocos sau de migdale
• nuci sau nuci pecan
• dulceata de kiwi

MODALITATI DE PREPARARE:

1. Adauga fulgii de ovaz intr-un procesator de bucatarie si mixeaza pana cand obtii o textura de consistenta fainii. 


2. Adauga apoi restul ingredientelor si mixeaza pana cand obtii o compozitie omogena.


3. Intr-o tigaie antiaderenta, adauga o lingurita de ulei de cocos, lasa sa se incinga apoi cu o lingura sau un polonic mic adauga cate putin din compozitie si coace-le 1-2 minute pe fiecare parte la foc moderat.


4. Serveste-le ca atare sau impreuna cu topping-ul preferat. Pofta buna! 😋