Top 10 cele mai populare carti de gastronomie/retete din 2017

Chiar daca pentru multi dintre noi internetul este o sursa inepuizabila de inspiratie, atunci cand vine vorba de alegerea unei noi retete sau cautarea unui sfaturi utile in bucatarie, cartea de bucate ramane totusi la loc de cinste printre cei pasionati de gastronomie. Iata aici topul celor mai populare carti de bucate din 2017.

10. Retete vegane fara foc. Editia a V-a, revizuita - Ligia Pop

Ligia Pop este unul dintre cei mai cunoscuti raw vegan chefs din tara noastra si organizatorul Bucuresti Raw Generation Expo, un eveniment national prin care promoveaza un stil de viata sanatos. 

"Retete vegane fara foc" este versiunea revizuita a bestseller-ului care a aparut pentru prima data in anul 2010 si cuprinde 101 retete vegane. Cartea este dedicata in special celor care au eliminat din alimentatia lor produsele de origine animala, cat si gatitul pe foc, dar si celor care vor sa experimenteze ceva nou. Ligia te va surprinde prin fascinanta combinatie de ingredinte si gusturi neasteptate.

9. Sucuri din fructe. 50 de retete pentru sanatate si intinerire, Vol. 3 - Suzannah Olivier

Suzannah Olivier este nutritionist si autoarea a peste 15 carti despre sanatate si alimentatie. Ea se numara printre supravietuitoarele cancerului la san, pentru care in prezent face diverse campanii de informare si preventie.

Cartea "Sucuri din fructe" cuprinde o colectie de retete accesibile si foarte usor de preparat, pline de factori nutritivi revitalizanti, cu mare putere de vindecare si de intinerire.

8. In bucataria lui Joseph - Joseph Hadad

Chef Joseph Hadad trieste si respira prin arta culinara, fiind considerat un artist desavarsit al bucatariei gourmet. Acesta detine secretele a peste 2000 de retete sofisticate, avand ocazia sa creeze adevarate show-uri culinare pentru celebritati si staruri internationale precum: Regele Juan Carlos al Spaniei, Bill Clinton, Margaret Thatcher, Regele Hussein al Iordaniei, Robert de Niro, Madonna, Frank Sinatra, Michael Jackson si multi altii.

"In bucatarie cu Joseph" cuprinde o colectie de retete proprii rafinate, inspirate atat din bucataria europeana, cat si din cea din nordul Africii. Cartea se adreseaza in special celor pasionati de bucatarie si profesionistilor.

7. Secretele lui Gordon Ramsay - Gordon Ramsay

Britanicul Gordon Ramsay este unul dintre cei mai apreciati si extravaganti bucatari din lume, succesul sau fiind confirmat si de cele 12 stele Michelin acordate restaurantelor sale din Londra si New York.

Cartea, "Secretele lui Gordon Ramsay" cuprinde peste 120 de retete originale, prezentate intr-o maniera simpla si clara, pe intelesul tuturor.

6. Gateste cu mine - Florin Dumitrescu

Foarte multi dintre voi il cunoasteti pe Florin Dumitrescu in calitate de jurat la Masterchef, iar mai apoi la Chefi la Cutite. Contrar asteptarilor, "Gateste cu mine" nu este o carte tipica de retete. Este despre cele mai importante momente si evenimente din viata autorului, de la retete pe care le-a mostenit de la bunica lui, la cele cu care a crescut si la cele care i-au marcat cariera. Dar, mai presus de toate este despre pasiune, dedicare si cat de mult conteaza sa gatesti cu drag si din iubire.

5. Meniul Perfect - Gordon Ramsay

La jumatatea clasamentului ne intalnim tot cu excentricul bucatar britanic, insa de data aceasta cu un un nou bestseller, si anume "Meniul Perfect".

Cartea cuprinde o colectie fantastica de retete, alcatuita din 52 de meniuri, unul pentru fiecare saptmana din an. Lasa-te purtat de parfumul si aromele bucatariilor italiana si frantuzeasca, pana in cea marocana sau mexicana. Exploreaza si gusturile est-asiatice sau cele ale Orientului Mijlociu si lasa-te inspirat/a de ideile pentru fiecare sezon.

4. Comfort food - Jamie Oliver

"Comfort Food" este cartea retetelor "de suflet", unde vei gasi inspiratie pentru cele mai savuroase si aptisante "placeri nevinovate". Cartea celebreaza traditiile, gusturile copilariei si amintirile legate de acestea. 

Comfort Food nu este despre gatitul de zi cu zi, ci este vorba despre weekend-uri, sarbatori si ocazii speciale. Fie ca esti acasa de unul/una singur/a, fie ca te afli alaturi de prieteni sau familie vei gasi inspiratie pentru orice eveniment. Tocmai aceasta este si esenta "comfort food" - sa savuram acele preparate care ne fac sa ne simtim bine, sa zambim si sa le impartasim cu cei dragi.

3. Super Food In Fiecare Zi - Jamie Oliver

De la "Comfort Food" trecem la "Super Food in fiecare zi" unde-l gasim pe acest guru al bucatariei moderne, Jamie Oliver, pe podium in totul celor mai populare carti de gastronomie din 2017.

Cartea cuprinde peste 30 de variante si idei petru mic dejun, pranz, cina si idei de gustari sanatoase si hranitoare. Aceasta contine si un capitol dedicat alimentatiei sanantoase si nutrinetilor esentiali organismului.

2. Yummy! 300 de retete pentru bebelusi si copii - Laura Adamache

Locul 2 este ocupat de cartea de retete pentru bebelusi si copii "Yummy" a binecunoscutei food blogger Laura Adamache.

Aceasta cuprinde peste 300 de retete hranitoare si usor de preparat, pentru ca cei mici sa se bucure de un meniu sanatos si variat. Retele sunt orgaizate pe grupe de varste (6-12 luni, 1-3 ani, 3-5 ani), precum si in functie de tipul preparatului (supe, fel principal, piureuri, gustari, deserturi).

1. Jamila Cuisine - Geanina Staicu – Avram

Primul loc il ocupa cartea Geaninei Staicu - Avram, creatoare unuia dintre cele mai de succes bloguri culinare, Jamila Cuisine. Canalul de YouTube a Jamilei inseamna o cumunitate de peste 500.000 de subscriberi care s-a format incepand cu 2012 in multa munca, pasiune, daruire si dragoste pentru arta culinara.

Volumul este o colectie de 76 de retete delicioase, usor de preparat si pe gustul tuturor. Acestea pot fi gatite de catre oricine, nu presupun un retetar strict si sunt menite, nu in ultimul rand, sa adune in jurul mesei intreaga familie.