<data:blog.pageTitle/>

This Page

has moved to a new address:

https://www.atoz.ro

Sorry for the inconvenience…

Redirection provided by Blogger to WordPress Migration Service
body { background:#aba; margin:0; padding:20px 10px; text-align:center; font:x-small/1.5em "Trebuchet MS",Verdana,Arial,Sans-serif; color:#333; font-size/* */:/**/small; font-size: /**/small; } /* Page Structure ----------------------------------------------- */ /* The images which help create rounded corners depend on the following widths and measurements. If you want to change these measurements, the images will also need to change. */ @media all { #content { width:740px; margin:0 auto; text-align:left; } #main { width:485px; float:left; background:#fff url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_main_bot.gif") no-repeat left bottom; margin:15px 0 0; padding:0 0 10px; color:#000; font-size:97%; line-height:1.5em; } #main2 { float:left; width:100%; background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_main_top.gif") no-repeat left top; padding:10px 0 0; } #main3 { background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/rails_main.gif") repeat-y; padding:0; } #sidebar { width:240px; float:right; margin:15px 0 0; font-size:97%; line-height:1.5em; } } @media handheld { #content { width:90%; } #main { width:100%; float:none; background:#fff; } #main2 { float:none; background:none; } #main3 { background:none; padding:0; } #sidebar { width:100%; float:none; } } /* Links ----------------------------------------------- */ a:link { color:#258; } a:visited { color:#666; } a:hover { color:#c63; } a img { border-width:0; } /* Blog Header ----------------------------------------------- */ @media all { #header { background:#456 url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_cap_top.gif") no-repeat left top; margin:0 0 0; padding:8px 0 0; color:#fff; } #header div { background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_cap_bot.gif") no-repeat left bottom; padding:0 15px 8px; } } @media handheld { #header { background:#456; } #header div { background:none; } } #blog-title { margin:0; padding:10px 30px 5px; font-size:200%; line-height:1.2em; } #blog-title a { text-decoration:none; color:#fff; } #description { margin:0; padding:5px 30px 10px; font-size:94%; line-height:1.5em; } /* Posts ----------------------------------------------- */ .date-header { margin:0 28px 0 43px; font-size:85%; line-height:2em; text-transform:uppercase; letter-spacing:.2em; color:#357; } .post { margin:.3em 0 25px; padding:0 13px; border:1px dotted #bbb; border-width:1px 0; } .post-title { margin:0; font-size:135%; line-height:1.5em; background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/icon_arrow.gif") no-repeat 10px .5em; display:block; border:1px dotted #bbb; border-width:0 1px 1px; padding:2px 14px 2px 29px; color:#333; } a.title-link, .post-title strong { text-decoration:none; display:block; } a.title-link:hover { background-color:#ded; color:#000; } .post-body { border:1px dotted #bbb; border-width:0 1px 1px; border-bottom-color:#fff; padding:10px 14px 1px 29px; } html>body .post-body { border-bottom-width:0; } .post p { margin:0 0 .75em; } p.post-footer { background:#ded; margin:0; padding:2px 14px 2px 29px; border:1px dotted #bbb; border-width:1px; border-bottom:1px solid #eee; font-size:100%; line-height:1.5em; color:#666; text-align:right; } html>body p.post-footer { border-bottom-color:transparent; } p.post-footer em { display:block; float:left; text-align:left; font-style:normal; } a.comment-link { /* IE5.0/Win doesn't apply padding to inline elements, so we hide these two declarations from it */ background/* */:/**/url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/icon_comment.gif") no-repeat 0 45%; padding-left:14px; } html>body a.comment-link { /* Respecified, for IE5/Mac's benefit */ background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/icon_comment.gif") no-repeat 0 45%; padding-left:14px; } .post img { margin:0 0 5px 0; padding:4px; border:1px solid #ccc; } blockquote { margin:.75em 0; border:1px dotted #ccc; border-width:1px 0; padding:5px 15px; color:#666; } .post blockquote p { margin:.5em 0; } /* Comments ----------------------------------------------- */ #comments { margin:-25px 13px 0; border:1px dotted #ccc; border-width:0 1px 1px; padding:20px 0 15px 0; } #comments h4 { margin:0 0 10px; padding:0 14px 2px 29px; border-bottom:1px dotted #ccc; font-size:120%; line-height:1.4em; color:#333; } #comments-block { margin:0 15px 0 9px; } .comment-data { background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/icon_comment.gif") no-repeat 2px .3em; margin:.5em 0; padding:0 0 0 20px; color:#666; } .comment-poster { font-weight:bold; } .comment-body { margin:0 0 1.25em; padding:0 0 0 20px; } .comment-body p { margin:0 0 .5em; } .comment-timestamp { margin:0 0 .5em; padding:0 0 .75em 20px; color:#666; } .comment-timestamp a:link { color:#666; } .deleted-comment { font-style:italic; color:gray; } .paging-control-container { float: right; margin: 0px 6px 0px 0px; font-size: 80%; } .unneeded-paging-control { visibility: hidden; } /* Profile ----------------------------------------------- */ @media all { #profile-container { background:#cdc url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_prof_bot.gif") no-repeat left bottom; margin:0 0 15px; padding:0 0 10px; color:#345; } #profile-container h2 { background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_prof_top.gif") no-repeat left top; padding:10px 15px .2em; margin:0; border-width:0; font-size:115%; line-height:1.5em; color:#234; } } @media handheld { #profile-container { background:#cdc; } #profile-container h2 { background:none; } } .profile-datablock { margin:0 15px .5em; border-top:1px dotted #aba; padding-top:8px; } .profile-img {display:inline;} .profile-img img { float:left; margin:0 10px 5px 0; border:4px solid #fff; } .profile-data strong { display:block; } #profile-container p { margin:0 15px .5em; } #profile-container .profile-textblock { clear:left; } #profile-container a { color:#258; } .profile-link a { background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/icon_profile.gif") no-repeat 0 .1em; padding-left:15px; font-weight:bold; } ul.profile-datablock { list-style-type:none; } /* Sidebar Boxes ----------------------------------------------- */ @media all { .box { background:#fff url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_side_top.gif") no-repeat left top; margin:0 0 15px; padding:10px 0 0; color:#666; } .box2 { background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_side_bot.gif") no-repeat left bottom; padding:0 13px 8px; } } @media handheld { .box { background:#fff; } .box2 { background:none; } } .sidebar-title { margin:0; padding:0 0 .2em; border-bottom:1px dotted #9b9; font-size:115%; line-height:1.5em; color:#333; } .box ul { margin:.5em 0 1.25em; padding:0 0px; list-style:none; } .box ul li { background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/icon_arrow_sm.gif") no-repeat 2px .25em; margin:0; padding:0 0 3px 16px; margin-bottom:3px; border-bottom:1px dotted #eee; line-height:1.4em; } .box p { margin:0 0 .6em; } /* Footer ----------------------------------------------- */ #footer { clear:both; margin:0; padding:15px 0 0; } @media all { #footer div { background:#456 url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_cap_top.gif") no-repeat left top; padding:8px 0 0; color:#fff; } #footer div div { background:url("https://resources.blogblog.com/blogblog/data/rounders/corners_cap_bot.gif") no-repeat left bottom; padding:0 15px 8px; } } @media handheld { #footer div { background:#456; } #footer div div { background:none; } } #footer hr {display:none;} #footer p {margin:0;} #footer a {color:#fff;} /* Feeds ----------------------------------------------- */ #blogfeeds { } #postfeeds { padding:0 15px 0; }

duminică, 23 decembrie 2018

Masti cu kiwi pentru toate tipurile de ten


Mastile pentru homemade pentru ten, reprezinta cea mai eficienta modalitate de a-i asigura tenului tau nutrientii si hidratarea optima de care are nevoie. In plus, sunt o alternativa mai sanatoasa la majoritatea mastilor existente in comert care contin parabeni si alte substante nocive pentru piele.

Datorita continutului bogat in vitamina C si vitamina E, fructele de kiwi au un puternic rol antioxidant care protejeaza impotriva imbatranirii premature a pielii. De asemenea, stimuleaza si productia de colagen, acesta fiind principalul component care asigura elasticitatea pielii.

Antioxidantii din kiwi au si proprietati anti-inflamatorii care previn acneea, rosaceea si alte inflamatii ale pielii.

Masti cu kiwi pentru toate tipurile de ten
Sursa foto: Stylecraze.com


MASTI CU KIWI PENTRU UN TEN CURAT SI STRALUCITOR

Masca pentru ten cu kiwi si iaurt
Amesteca foarte bine un kiwi cu o lingura de iaurt gras, pana devine o pasta omogena. Aplica compozitia rezultata pe fata si lasa sa actioneze 15-20 minute. Clateste apoi cu apa din abundenta.


Masca regeneranta cu kiwi si capsuni
Mixeaza un kiwi cu 3-4 capsuni pana cand obtii o pasta omogena. Aplica pe fata curatata in prealabil si lasa sa actioneze 15-20 minute. Clateste cu apa calduta din abundenta.


Masca regeneranta cu kiwi si gel de aloe vera
Gelul de aloe vera este unul dintre cele mai benefice ingrediente pentru ten si piele. Are un puternic efect hidratant, calmant si anti-inflamator.

Amesteca miezul de la un fruct de kiwi cu o lingura de gel de aloe vera. Gelul poate fi proaspat stors din frunza acestei plante, iar daca alegi varianta din comert, asigura-te ca acesta este pur, organic. Aplica pasta rezultata pe fata si gat si lasa sa actioneze 15-20 de minute.




MASTI CU KIWI PENTRU TEN GRAS

Masca pentru ten gras cu kiwi si lamaie
Acesta masca pentru ten cu kiwi si lamaie este ideala pentru persoanele cu un ten care prezinta tendinte de ingrasare. Sucul de lamaie ajuta la eliminarea excesul de sebum, iar kiwi-ul ii ofera pielii elasticitate, stralucire si ajuta la regenerarea acesteia.

Amesteca miezul de la un kiwi cu sucul de la o lamaie, intinde pe fata, evitand zona ochilor si lasa sa actioneze 15-20 de minute. Clateste cu apa calduta.



MASTI HIDRATANTE PENTRU TEN PE BAZA DE KIWI

Masca hidratanta cu kiwi, banana si iaurt
Daca ai un ten uscat sau normal, aceasta masca este perfecta pentru tine. Datorita continutului bogat in potasiu, banana hidrateaza pielea uscata, dandu-i un aspect catifelat si stralucitor.

Amesteca un kiwi mic, cu o jumatate de banana si o lingura de iaurt. Aplica continutul pe fata cu o discheta de bumbac sau o pensula si lasa sa actioneze 15-20 minute. Spala apoi cu apa calduta.


Masca hidratanta cu kiwi, avocado si miere
Mierea este un astringent delicat, fiind perfecta pentru curatarea porilor si reducerea petelor care apar odata cu varsta. In plus, are si un puternic efect de hidratare.

Avocado contine vitaminele A, C si E, vitamine esentiale pentru un ten sanatos, iar acizii grasi continuti ii asigura hidratarea de care are nevoie.

Amesteca un jumatate de avocado, cu un kiwi si o lingura de miere. Omogenizeaza ingredientele, aplica pe fata si lasa sa actioneze 15-20 minute.




MASTI ANTI-AGING PE BAZA DE KIWI

Masca anti-imbatranire cu kiwi, albus de ou si ulei de masline

Albusul de ou este perfect pentru curatarea in profunzime a tenului, eliminarea punctelor negre si diminuarea ridurilor.

Amesteca o jumatate de kiwi cu o lingura de ulei de masline si albusul de la un ou. Aplica pe tenul curat si lasa sa actioneze aproximativ 20 de minute.







Etichete: , , , , , , , ,

sâmbătă, 22 decembrie 2018

Pink Lady - Smoothie de sfecla rosie cu mar si ghimbir

Exista o serie de beneficii ale sucurilor naturale si ale smoothie-urilor. Sunt pline de enzime, vitamine, minerale, antioxidanti si alti nutrienti esentiali care ajuta la stimularea sistemului imunitar si cresterea nivelului de energie.

Sfecla rosie este foarte bogata in nutrienti si saraca in calorii. Sucul din sfecla rosie ajuta a cresterea performantelor atletice, cresterea energiei si stimularea circulatiei sangelui.

Nu degeaba se spune ca "un mar pe zi tine doctorul la distanta". Merele sunt bogate in vitamina C, previn cariile, iar antioxidantii continuti protejeaza creierul de bolile neurodegenerative precum Alzheimer si Parkinson.

Ghimbirul este unul dintre cele mai sanatoase condimente din lume. Este bogat in nutrienti si compusi bioactivi benefici intregului organism. Printre cei mai  importanti compusi se numara gingerolul, o substanta cu proprietati medicinale puternice, in special antioxidante si antiinflamatorii.

Aceasta reteta de smoothie cu sfecla rosie, mar si ghimbir iti va furniza energia necesara pentru inceperea zilei in forma maxima. Este antioxidant, bogat in nutrienti si este prietenos si cu cei care tin cure de slabire, datorita numarul scazut de calorii.

Pink Lady - Smoothie de sfecla rosie cu mar si ghimbir
Sursa foto: Rawberryfields.co.uk


INGREDIENTE:
  • 3 mere verzi (Granny Smith merg perfect)
  • o sfecla (aproximativ 200 g)
  • o bucata de ghimbir (aprox. 2 cm lungime)
  • un morcov mic
  • suc de lamaie
  • optional: gheata

PREPARARE:
  1. Curata sfecla si morcovul si taie-le cubulete.
  2. Merele se taie tot cubulete, iar pentru a te bucura de toti nutrienti lasa si coaja.
  3. Curata si ghimbirul si adauga toate ingredientele intr-un blender impreuna cu sucul de lamaie
  4. Mixeaza si serveste imediat.
  5. Optional poti adauga si cateva cubulete de gheata, in functie de sezon si preferinte.




Etichete: , , , , , ,

vineri, 21 decembrie 2018

Retete diversificare cu sfecla rosie pentru bebelusi [piure, supa crema]

Sfecla rosie este considerata un superaliment datorita profilului nutritional foarte complex, continand aproape toti nutrientii de care are nevoie corpul uman. In alimentatia bebelusilor aceasta poate fi inclusa dupa varsta de 7-8 luni, in supe de legume sau piure.


De ce sa incluzi sfecla rosie in alimentatia bebelui?
Sfecla rosie este bogata in vitamine, minerale si antioxidanti care sunt necesari in dezvoltarea celui mic.

VITAMINE: vitamina A, vitamina C si vitamine din complexul B (B1, B2, B3, B6, B9), vitamina K

MINERALE: potasiu, magneziu, calciu, fosfor, fier, zinc



Cum sa pregatesti sfecla rosie pentru bebelusi?
Exista cateva modalitati prin care sfecla rosie poate si gatita si inclusa in meniul de diversificare a bebelului.

Printre cele mai cunoscute metode de preparare se numara fierberea, fierberea la aburi si gatirea la cuptor.

Daca alegi fiererea acesteia, pune-o intr-un vas cu apa in coaja cat sa o acopere. Las-o la foc potrivit aprox. 30 de minute pana cand furculita intra usor in ea. Dupa ce a fiert, adaug-o intr-un vas cu apa rece pentru a o curata mai usor de coaja.

La cuptor, poate fi coapta intreaga, invelita in hartie de copt pana cand devine moale sau taiata felii alaturi de alte legume.



PIURE DE SFECLA ROSIE SI CARTOF PENTRU BEBELUSII DE PESTE 8 LUNI

PIURE DE SFECLA ROSIE SI CARTOF CU BRANZICA PENTRU BEBELUSII DE PESTE 8 LUNI
Sursa foto: Momjunction.com

Ingrediente:
  • 1-2 cartofi de marime potrivita
  • o sfecla rosie mica
  • o lingurita de unt
  • branzica proaspata de vaci

Preparare:
  1. Pune la cuptor la copt cartofii si sfecla rosie (eventual inveliti in hartie de copt)
  2. Cand sunt gata, se curata de coaja si se zdrobesc bine cu o furculita.
  3. Cat sunt inca fierbinti, se amesteca cu untul si branzica.
  4. Daca ti se pare ca este prea gros, mai poti adauga o lingura de lapte, iaurt sau smantana.

Sfat! Cartofii normali ii poti inlocui si cu cartofi dulci, care vor fi si mai pe gustul celui mic. 😊




PIURE DE SFECLA ROSIE, SPANAC, CARTOF DULCE SI ARDEI PENTRU BEBELUSII DE PESTE 10 LUNI

Ingrediente:
  • 1 cartof dulce mic
  • o jumatate de sfecla
  • o jumatate de ardei kapia
  • 4-5 rondele de spanac congelat
  • o jumatate de cana de apa
  • o lingura de smantana

Preparare:
  1. Spanacul se pune la decongelat la temperatura camerei
  2. Legumele se taie felii si se dau la cuptorul pana cand sunt moi.
  3. Se adauga apoi intr-un blender impreuna cu spanacul decongelat, apa si lingura de smantana si se paseaza pana cand se obtine o compozitie omogena.
  4. Se poate servi si cu putina carnita de pui/curcan, ficatie, galbenus de ou, branzica.



SUPA CREMA DE SFECLA ROSIE, CARTOF SI IAURT  PENTRU BEBELUSII DE PESTE 8 LUNI


SUPA CREMA DE SFECLA ROSIE, CARTOF SI IAURT  PENTRU BEBELUSII DE PESTE 8 LUNI
Sursa foto: Epicurious.com

Ingrediente:
  • 1 cartof de marime potrivita
  • 2 sfecle rosii mici
  • o ceapa mica
  • o cana de apa
  • 4 linguri de iaurt (aprox. 60 g)

Preparare:
  1. Pune toate legume intr-o cratita la fiert pana cand devin moi.
  2. Dupa ce au fiert, adauga-le intr-un blender si mixeaza pana cand compozitia devina omogena. In functie de consistenta supei, adauga apa cat crezi ca este nevoie.
  3. La final adauga iaurtul si serveste imediat.




VEZI SI ALTE RETETE PENTRU COPII:




Etichete: , , , , , , , , ,

duminică, 16 decembrie 2018

Ce vitamine si minerale contine sfecla rosie? [+Valori nutritionale, calorii si contraindicatii]

Sfecla rosie este foarte raspandita de-a lungul globului, regasindu-se in majoritatea bucatariilor. Exista o serie de beneficii dovedite ale acesteia, asa ca, haideti sa descoperim care sunt elementele care o incadreaza in categoria superalimentelor.

Ce vitamine si minerale contine sfecla rosie? [+ Valori nutritionale si calorii]


1. Sfecla rosie contine foarte multi nutrienti si putine calorii
Sfecla rosie detine unul dintre cele mai impresionante profile nutritionale. Contine foarte putine calorii, dare este bogata in vitamine si minerale, continand aproape toti nutrienti de care are nevoie corpul uman.

Aici este un sumar al profilului nutritional al sfeclei rosii pentru 100g. (Profilul complet poate fi consultat in tabelul de mai jos).
  • Numar de calorii: 43
  • Proteine: 1.7 g
  • Grasimi: 0.2 g
  • Fibre: 2 g
  • Vitamina C: 6% din DZR (doza zilnica recomandata)
  • Acid folic: 20% din DZR
  • Vitamina B6: 3% din DZR
  • Magneziu: 6% din DZR
  • Potasiu: 9% din DZR
  • Fosfor: 4% din DZR
  • Magneziu: 16% din DZR
  • Fier: 4% din DZR

2. Stabilizeaza presiunea arteriala
Bolile de inima sunt cauza celor mai multe decese la nivel mondial, iar presiunea arteriala este unul dintre cele mai importante semnale. Studiile arata ca sfecla rosie reduce presiunea arteriala cu 4–10 mmHg pe parcursul a numai 2 ore, in mare parte datorandu-se concentratiei mare de nitrati continuti de sfecla. Odata ajunsi in organism, acesti nitrati dietetici sunt transformati in oxid nitric, o molecula care dilateaza vasele de sange.


3. Sfecla rosie poate sa imbunatateasca performanta atletica
Nitratii continuti de catre sfecla sunt responsabili si pentru imbunatatirea performantei la sportivi. Acestia imbunatatesc performanta mitocondriilor care sunt responsabile pentru producerea energiei. Pentru a te bucura de efectele acesteia, consuma un pahar de suc de sfecla cu 2-3 inainte de antrenamente.


4. Lupta impotriva inflamatiilor
Inflamatiile cronice sunt asociate cu o serie de afectiuni, precum: bolile de inima, obezitatea, bolile de ficat si cancerul. Sfecla rosie contine un pigment denumit betaina care contine o serie de proprietati antiinflamatorii.


5. Imbunatateste sistemul digestiv
Fibrele dietetice sunt o componenta esentiala in mentinerea unui sistem digestiv sanatos. 150 de grame de sfecla rosie contine 3.4g de fibre. De asemenea, fibrele dietetice reduc riscul de cancer de colon, boli de inima si diabet de tip 2.


6. Sustine sanatatea sistemului nervos
Functiile cognitive incep sa se deterioreze odata cu varsta, iar unul dintre principalii factori este determinat de circulatia corespunzatoare a sangelului si transportarea oxigenului la creier. Dupa cum spuneam si mai sus, nitratii continuti de sfecla determina dilatarea vaselor de sange si odata cu acestea, creste si fluxul sangvin catre creier.


7. Prezinta proprietati anticancer
Cancerul este o boala fatala determinant de catre inmultirea necontrolata a celulelor, iar antioxidantii continuti de sfecla au abilitatea de preveni cancerul. Teste realizate au demonstrat ca, extractul de sfecla rosie, care este bogat in betaina, au redus cresterea celulelor canceroase in cazul cancerului de prostata si a celui de san.


8. Sfecla rosie este asociatul perfect in curele de slabire
Datorita numarului scazut de calorii (43 kcal / 100g) si al varietatii de nutrienti, sfecla rosie este recomandata persoanelor care tin cure de slabire. Continut de fibre asigura si senzatia de satietate. Vezi aici retele noastre pe baza de sfecla rosie.


9. Este usor de inclus intr-o mare varietate de retete
Sfecla rosie poate fi consumata ca atare sub forma de suc sau in salate, poate fi fiarta, gatita pe grill sau in tigaie, cat si murata. De asemenea, frunzele de sfecla pot fi consumate si ele, gatite ca si spanacul sau adaugate ca atare in salate.



Ce nutrienti, vitamine, minerale si lipide contine sfecla rosie?
100 g sfecla rosie contin 43 kcal, iar printre cei mai importanti nutrienti continuti se numara: potasiul (325 mg / 100g), sodiu (78 mg), fosfor (40 mg), magneziu (23 mg) si calciu (16 mg).


NutrientiUnitateValori / 100 g
Apag87.58
Energiekcal43
Proteineg1.61
Lipide (grasimi)g0.17
Carbohidratig9.56
Fibre dieteticeg2.8
Total zaharurig6.76
Minerale
Calciu, Camg16
Fier, Femg0.80
Magneziu, Mgmg23
Fosfor, Pmg40
Potasiu, Kmg325
Sodiu, Namg78
Zinc, Znmg0.35
Vitamine
Vitamina C (acid asorbic)mg4.9
Tiamina (B1)mg0.031
Riboflavina (B2)mg0.040
Niacina (B3)mg0.334
Vitamina B6mg0.067
Acid folic (B9)µg109
Vitamina B12µg0
Vitamina Aµg2
Vitamina Emg0.04
Vitamina D (D2 + D3)µg0
Vitamina Kµg0.2
Lipide (grasimi)
Grasimi saturateg0.027
Grasimi monosaturateg0.032
Grasimi polisaturateg0.060
Colesterolmg0


Sursa: usda.gov 


Care sunt contraindicatiile sucului si consumului de sfecla rosie?


Sfecla rosie este unul dintre cele mai sanatoase alimente insa, in anumite cazuri, aceasta are si contraindicatii. Iata care sunt acestea:
  1. Persoanele care sufera de pietre la rinichi. Sfecla rosie poate creste cantitatea de oxati din urnina ce poate duce la formarea de noi pietre la rinichi (in cazul persoanelor care sufera de aceasta boala).  
  2. Persoanele care au tensiunea mica. Daca ai tensiune mare, atunci iti poate fi de ajutor insa, datorita nitratilor pe care ii contine, sfecla rosie nu este indicata si persoanelor cu tensiune mica sau fluctuanta.
  3. Persoanele cu probleme gastrointestinale. Consumul de sfecla rosie poate cauza dureri abdominale, balonari si crampe pe baza acumularii de gaze.
  4. Persoanele care au probleme cu glicemia. Sfecla rosie are un indice glicemic ridicat, asa ca, daca stii ca ai astfel de probleme, ar fi mai bine sa o eviti.

Suplimente alimentare cu sfecla rosie:


Daca nu reusesti sa incluzi sfecla rosie in alimentatia ta, exista o serie de suplimente alimentare pe baza de sfecla rosie, care te ajuta sa beneficiezi de toti nutrientii acestei plante.

Sfecla rosie pulbere ecologica 

Bio Sfecla rosie este un supliment alimentar 100% natural, organic, recomandat pentru mentinerea in limite normale a tensiunii arteriale si a nivelului colesterolului, sustinerea sanatatii sistemului cardiovascular, protectie antioxidanta.

Radacina de sfecla rosie contine fibre solubile, polifenoli, flavonoide, vitamina C, folat, calciu, fier, magneziu, potasiu, betaine, oxid nitric.



Pudra de Sfecla Rosie 150 gr - SpringMarkt

Cunoscuta pentru beneficiile sale inca din antichitate, sfecla rosie este bogat in vitamine si minerale, avand nenumarate beneficii asupra organismului.









Alte produse pe baza de sfecla rosie

Latte Sfecla Rosie Ecologic/Bio 70g SONNENTOR


Latte Sfecla Rosie Ecologic/Bio 70g SONNENTOR


















Vezi aici si retete pe baza de sfecla rosie


retete cu sfecla rosie








Etichete: , , , , , , , , ,

marți, 11 decembrie 2018

Salata de cous-cous cu sfecla rosie, feta si morcovi

Sfecla rosie este o sursa foarte importanta de antioxidanti, continand si cea mai mare cantitate de vitamina K dintre toate legumele. Aceasta mai contine si vitaminele A, C, E, B1, B2, B2, C, acid folic dar si fibre, magneziu, fier, cupru si fosfor. De asemenea, aceasta este recunoscuta si pentru proprietatile sale anticancerigene, deoarece stimuleaza productia de celule rosii, combate aparitia celulelor canceroase, fiind un stimulent excelent al sistemul imunitar.

Aceasta salata de couscous cu sfecla rosie, feta si morcovi este o explozie de arome datorita coriandrului, ghimbirului si a semintelor de chimion. Este foarte satioasa, poate fi consumata ca atare sau ca si garnitura. In plus, este o modalitate excelenta de a include sfecla rosie in alimentatia ta.

Salata de cous-cous cu sfecla rosie, feta si morcovi
Sursa foto: Amummytoo.co.uk

Ingrediente:

  • 250g sfecla rosie
  • 120g couscous
  • 200g morcovi
  • 100g branza feta
  • o lingura de miere
  • un lime
  • o lingurita de seminte de chimion
  • 15g de ghimbir proaspat
  • 10g de frunze proaspete de coriandru
  • 30g de seminte de dovleac
  • 1 cub concentrat de legume
  • 4-5 linguri de ulei de masline
  • sare si piper dupa gust


Modalitati de preparare:
  1. Preincalzeste cuptorul la 220 de grade Celsius si pune o oala cu 200 ml apa la fiert.

  2. Taie sfecla in felii potrivite, curata morcovii de coaja si taie-i sub forma de bastoane de 1.5 cm lungime.

  3. Pune sfecla si morcovii intr-o tava antiaderente si presara deasupra seminte de chimion, 2-3 linguri de ulei de masline si sare si piper dupa gust.

  4. Adauga peste ele si branza feta zdrobita, mierea si amensteca bine. Lasa la cuptor pentru aprox. 15 minute pana cand legumele devin putin crocante la exterior si moi in interior.

  5. Intre timp, dizolva cubul concentrat de legume in apa fiarta, adauga couscous-ul, opreste focul si lasa-l deoparte 10 minute pana cand se absoarbe intreaga cantitate de apa.

  6. Incinge apoi o tigaie, adauga semintele de dovleac si prajeste-le 2-3 minute.

  7. Ghimbirul da-l pe razatoare si toaca marunt frunzele proaspete de coriandru.

  8. Combina apoi coriandrul, ghimbirul si sucul de la o jumatate de lime cu 2 linguri de ulei de masline. Asezoneaza cu sare si piper, iar dressingul este gata.

  9. Serveste morcovii, sfecla si branza feta pe un pat de couscous. Adauga deasupra dressingul si semintele de dovleac prajite.

  10. Pofta buna!


Tu cum incluzi sfecla rosie in alimentatia ta?





Etichete: , , , , , ,

duminică, 18 noiembrie 2018

Retete cu avocado pentru copii si bebelusi

Avocado-ul poate fi intodus in alimentatia celui mic odata cu inceperea procesului de diversificare, adica de la 6 luni, deoarece nu este agresiv cu sistemul digestiv al acestuia si este usor de digerat. Textura acestuia fina si cremoasa va fi pe placul bebelusului, fiind comparata cu cea a marelor sau perelor.

Gustul neutru al avocado-ului nu este tocmai pe placul copiilor, iar cu cat il introduci mai repede in meniul acestora (nu mai devreme de 6 luni), cu atat nu va stramba din nas mai tarziu, dupa ce se obisnuieste cu gustul altor alimente.

Avocado-ul este o sursa execelenta de grasimi sanatoase, fibre, proteine, antioxidanti, dar vitamine si minerale esentiale. Unul dintre cei mai imortanti antioxidnti pe care ii contine avocado-ul este luteina. Aceasta este responsabila pentru o piele si vedere sanatoase.

Vitamine:
  • Vitamina A
  • Tiamina (Vitamina B1)
  • Riboflavina (Vitamina B2)
  • Niacina (Vitamina B3)
  • Acid pantotenic (Vitamina B5)
  • Vitamina B6
  • Vitamina B9
  • Vitamina C
  • Vitamina E
  • Vitamina K

Minerale:
  • Calciu
  • Fier 
  • Magneziu
  • Mangan
  • Fosfor
  • Potasiu
  • Sodiu
  • Zinc
Pe langa elementele nutritive pe care le contine, avocado-ul ajuta corpul celui mic sa absoarba mai eficient nutrientii din alte fructe si legume cu care il combinati. Vezi mai jos cateva dintre cele mai delicioase retete cu avocado pentru copii!


In ce moment al zilei poate fi introdus avocado-ul in meniul bebelusului?


Avand in vedere ca avocada-ul este considerat un fruct, este indicat ca acesta sa fie servit la micul dejun sau la gustarea de la ora 10. Acesta se cosuma doar in stare cruda, deoarece preparerea termica ii distruge marea majoritate a nutrientilor.


Cum sa alegi un avocado?


Inainte de a fi consumat, asigura-te ca acesta este bine copt, este moale la atingere pe toata suprafata lui. Poti cumpara atat varianta ready-to-eat (gata de consum), cat si crud. Pentru a grabi procesul de coacere, pune avocado-ul crud intr-o punga de hartie si in 2-3 zile va fi gata.



Branzica proaspata de vaci cu avocado

  • branzica de vaci
  • avocado
  • iaurt
Miezul unui avocado bine copt se marunteste cu o furculita si se amesteca cu 2-3 linguri de branzica proaspata de vaci si 1-2 linguri de iaurt. Se serveste imediat pe o felie de paine integrala, alaturi de cateve fasii de ardei, castravete sau rosioare cherry.



Orez cu avocado si conopida [pentru bebelusii de peste 10 luni]

  • o jumatate de cana de orez fiert
  • o jumatate de avocado
  • 75 g de conopida fiarta la aburi
  • o lingurita de ulei de masline
Zdrobeste avocado-ul cu furculita, paseaza si conopida intr-un procesator de bucataie, apoi amesteca-le impreuna cu orezul si lingurita de ulei de masline.



Piure de avocado cu piept de pui [pentru bebelusii de peste 8 luni]

  • o bucata de piept de pui fiert;
  • un avocado;
  • o lingurita de ulei de masline.
Pipetul de pui fiert taie-l cubulete mici, apoi amesteca-l impreuna cu avocado-ul facut piure cu furculita. Adauga lingurita de ulei de masline si serveste imediat, impreuna cu o bucata de paine integrala si/sau legume (ardei, rosii, castravete).



Piure de avocado cu mar si iaurt

  • un avocado bine copt
  • 140 de g de iaurt grecesc
Zdorbeste bine avocado-ul cu furculita, iar apoi amesteca-l cu iaurtul grecesc. Serveste imediat ca si gustare. Poate fi servit cu putina painica, rosioare, castravete sau fasii de ardei.



Piure de avocado cu mar

  • un avocado mic bine copt
  • 1-2 mere Jonathan
Curata avocado-ul de coaja si paseaza-l cu o furculita. Curata merele, taiele cubulete, iar apui pune-le la fier intr-o cratita. Lasa-le se fiarba pana cand furculita intra usor, apoi paseaza-le si amesteca-le cu avocado. Poate fi servit ca si gustare sau la micul dejun.



Piure de avocado cu banana

  • un avocado bine copt
  • o banana bine coapta
Miezul avocado-ului si banana se zdrobesc bine cu o furculita si se amesteca bine pana cand devine o compozitie omogena. Se serveste imediat ca atare sub forma de gustare.

Piure de avocado cu banana pentru bebelusi
Sursa foto: Annabelkarmel.com

Spuma de ciocolata cu avocado

  • un avocado bine copt
  • 2-3 linguri de cacao
  • 1-2 linguri de miere
  • vanilie
Daca vrei sa-i prepari celui mic un desert delicios, dar si sanatos, opteaza pentru aceasta spuma de ciocolata cu avocado. O va adora! 😍

Pune toate ingredientele intr-un blender si mixeaza pana cand devine o compozitie omogena. Toarna compozitia in cupe si lasa putin la frigider. 


Salata de avocado cu mango pentru bebelusi

  • un sfert de avocado
  • cateva fasii de mango
Taie un sfert de avocado bine copt sub forma de cubulete mici. La fel procedeaza si cu cateva felii de mango. Amesteca aceste 2 ingrediente si serveste-le celui mic ca si gustare. Gustul dulce al mango-ului il va face pe cel mic sa aprecieze si gustul avocado-ului.


-------





Etichete: , , , , , , , , , ,

duminică, 21 octombrie 2018

Studiul China - sfaturi pentru o viata sanatoasa pe baza celui mai complex ghid de nutritie

"Studiul China" sau China Study titlul original, este una din cele mai citite, complexe si controversate ghiduri de nutritie de pana acum. Acesta a fost redactat de catre biochimistul american, specializat pe efectele nutritiei asupra sanatatii, T. Colin Campbell, in parteneriat cu Universitatea Cornell, Universitatea Oxford si Academia Chineza de Medicina Preventiva. Descopera in cele ce urmeaza concluziile acestui revolutionar studiu despre nutritie si alimentatie.

Studiul China efectuat de Colin Campbell este o lucrare importanta si usor de citit. Impreuna cu fiul sau Tom, el comenteaza aici diferite studii referitoare la relatia dintre dieta si boala. Concluziile sale cu privire la consecintele daunatoare ale consumului de proteine de origine animala sunt incredibile. La fel de surprinzatoare a fost si dificultatea de a prezenta rezultatele pe care le-a obtinut publicului larg. Este o istorie care merita citita.” - Robert C. Richardson, doctor in stiinte, laureat al Premiului Nobel.

Acesta a starnit numeroase controverse in intreaga lume, in special, pentru ca autorul a plasat pe lista alimentelor cancerigene sau periculoase, alimente pe care le consumam zi de zi, si anume: produse de origine animala, lactate si grasimi. Concluziile la care a ajuns autorul se bazeaza pe studii facute de guvernul chinez pe mai bine de 80 de milioane de oameni din China in comparatie cu regimul alimentar american si analizeaza legaturile dintre alimente si boli, in special cancer.


Sfaturi de nutritie care care trebuie sa tii cont pentru a te bucura de o viata indelungata, plina de sanatate si vitalitate


Studiul China - sfaturi pentru o viata sanatoasa pe baza celui mai complex ghid de nutritie

  1. Include in alimentatia ta zilnica cat mai multe ingrediente de origine vegetala care provin din surse sigure, netratate cu pesticide si insecticide.

  2. Exista corelatii intre cazeina, sau proteina din laptele de vaca si cancer. S-a demonstrat ca aceasta proteina favorizeaza inmultirea celulelor cancerigene. Dupa cum spune si Dr. Calin Marginean: “Omul – singura specie care mai consuma lapte dupa ce a fost intarcat, singura specie care consuma laptele altei specii (spre exemplu, laptele de vaca a fost destinat cui? Puiului de om? Nu. Puiului de vaca, vitelusul. Ca sa ce? Ca sa creasca? Stiti cate kg. are un vitel de 6 luni? Va spun eu… sunt 3 cifre… Laptele de vaca are hormoni de crestere, care la om, poate duce la alte cresteri… adica tumorale.” Laptele mai are o componenta care ne face vulnerabili in fata infectiilor: histamina. Aceasta este una dintre cele mai alergice substante care ne slabesc imunitatea deschizand astfel usile bacteriilor si parazitilor.

  3. De asemenea, pe langa proteina din lapte - cazeina si celelalte proteine de origine animala sporesc aparitia bolilor canceroase prin activarea genelor care cauzeaza cancerul. Proteinele de origine animala pot fi inlocuite cu success de catre fasole, quinoa, amaranth, mei, mazare, nuci, migdale, broccoli, spirulina. Conform studiului, in China, in zonele in care populatia consuma cele mai mari cantitati de produse de origine animala, exista si cele mai mari rate de cancer, boli cardiace si alte boli degenerative. Iar diferentele fata de zonele in care se mananca mai multe legume sunt foarte mari. De exemplu, in zonele in care se mananca mai multa carne, barbatii au un risc de 435 ori mai mare de a face cancer la esofag, iar femeile au riscuri sporite de a face cancer mamar.

  4. Chinezii mananca mai putine lactate si produse bogate in calciu, cu toate acestea, cazurile de osteoporoza sunt mai putin inalnite la populatia varstnica. De ce? Proteinele de origine animala consumate in exces duc la eliminarea calciului din corp.

  5. Proteina din cazeina determina si cresterea colesterolului din sange, ceea ce duce la ateroscleroza. Aceasta se caracterizeaza prin acumularea de placi in interiorul peretilor interiori ai arterei, care in cele din urma poate bloca fluxul sanguin, avand ca si consecinte provocarea atacului de cord sau a celui cerebral.

  6. S-a observat ca proteinele din lactate au fost legate si de dezvoltarea bolilor autoimune, cum ar fi diabetul de tip 1 si scleroza multipla - printr-un mecanism cunoscut sub numele de mimetism molecular.

  7. In locul carbohidratilor procesati (dulciuri, produse de patiserie, cereale rafinate), alege cereale integrale, fasole, cartofi dulci, linte + alte fructe si legume proaspete.

Recent, fiica lui T. Colin Campbell, Dr. Leanne Campbell a lansat si o carte de gatit pe baza cartii "Studiul China" -  Studiul China – Colecţia de reţete a vedetelor. Aceasta contine peste 100 de feluri de mancare ce nu contin ingrediente de origine animala.



Etichete: , , , , , , , , ,

sâmbătă, 20 octombrie 2018

Batoane energizante cu fulgi de ovaz, fulgi de cocos si unt de arahide facute in casa, fara coacere

Batoanele de cereale facute in casa fara coacere sunt desertul sau snack-ul perfect atat pentru persoanele cu un regim alimentar vegan, vegetarian, cat si pentru persoanele care tin post.

Atunci cand vine vorba despre prepararea batoanelor energizante, fulgii de ovaz stau la baza oricarei retete reusite. Acestia sunt foarte satiosi, sunt bogati in fibre, vitamine si minerale si poti fi adaugatti intr-o mare varietate de retete de dulciuri sanatoase sau smoothie-uri.

Untul de arahide este bogat in acizi grasi esentiali monosaturati, potasiu, vitamina E si antioxidanti.

Batoane energizante cu fulgii de ovaz, fulgi de cocos si unt de arahide facute in casa, fara coacere
Sursa foto: Beamingbaker.com

Ingrediente:

  • 150 g fulgi de ovăz
  • 100 g fulgi de cocos
  • 100 g unt de arahide vegan ecologic
  • 50 g ulei de cocos ecologic
  • 75 g miere sau sirop de artar
  • optional: fructe uscate (stafide, merisoare, afine, caise, curmale), seminte (nuci, nuci pecan, migdale, seminte de susan, seminte de floarea soarelui, seminte de chia) sau chocolate chips

Modalitati de preparare:

  1. Intr-un bol, amesteca fulgii de ovaz cu fulgii de cocos.

  2. Pune apoi pe foc o cratita si adauga untul de cocos, untul de arahide si mierea si amesteca incontinuu pana cand se omogenizeaza.

  3. Adauga si fructele sau semintele preferate, amesteca compozitia si adaug-o intr-o tava patrata  tapetata cu hartie de copt.

  4. Intinde bine compozitia, preseaz-o putin cu un polonic si da apoi la rece pentru aproximativ 2 ore sau peste noapte.

  5. Taie bastonase de dimensiuni potrivite si depoziteaza-le in frigider intr-o caserola inchisa ermetic.

  6. Poti sa le impachetezi individual in hartie de copt, legata cu o bucatica de sfoara.


Vezi si: 












Etichete: , , , , , , , , ,

duminică, 14 octombrie 2018

Retete cu fulgi de ovaz pentru bebelusi

DE LA CE VARSTA POT FI INTRODUSI FULGII DE OVAZ IN ALIMENTATIA BEBELUSULUI?

Fulgii de ovaz fac parte din categoria cerealelor care contin gluten, insa, pot fi introdusi in alimentatia celui mic incepand cu varsta de 7-8 luni. Consulta si medicul tau pediatru inainte de a introduce orice aliment nou in alimentatia bebelusului.

Fulgii de ovaz sunt o sursa importante de fibre solubile si insolubile, dar si fier, magneziu, calciu si zinc. Acestia sunt considerati un aliment hranitor, iar in combinatie cu diverse fructe, terciul sau budinca din fulgi de ovaz, este un preparat usor de pregatit in procesul de diverficare. Atunci cand cumperi fulgi de ovaz pentru cel mic, asigura-te ca acestia nu contin zahar adaugat.

Iata aici cateva retete sanatoase cu fulgi de ovaz , pe care cel mic le va infuleca cu pofta 😊


TERCI DIN FULGI DE OVAZ PENTRU BEBELUSII DE 8 - 10 LUNI (APPLE PIE OATMEAL)

Terci din fulgi de ovaz cu mar pentru bebelusii de 8 - 10 luni (Apple Pie Oatmeal)
Sursa foto: Crockpotladies.com

Ingrediente:
  • 3 linguri de fulgi de ovaz
  • o cana de apa sau lapte de ovaz 
  • un mar (alege un soi dulce, parfumat care are miezul mai moale - Golden / Jonathan)
  • optional scortisoara sau cateva curmale pentru un gust mai dulce

Mod de preparare:
  1. Curata marul de coaja, taie-l cubulete mici si pune-l la fiert intr-o cratita impreuna cu fulgii de ovaz si apa sau laptele. 

  2. Daca folosesti lapte de ovaz, asigura-te ca este unul natutal, fara adaos de zahar, ulei sau alti indulcitori. Poti sa prepari lapte din fulgi de ovaz chiar si acasa, iar aici avem reteta pentru tine: Cum sa prepari lapte din fulgi de ovaz in casa?

  3. Se lasa la fiert pana cand merele si fulgii de ovaz sunt patrunse, dar nu omogenizate.

  4. Adauga putina scortisoara si cateva curmale (2-3), preferabil curatate de coaja, taiate marunt pentru un gust mai dulce si mai lasa cateva minute sa se intrepatrunda aromele. 

  5. Scortisoara poate fi introdusa in alimentatia bebelusului dupa varsta de 6 luni, insa, evita adaugarea zaharului inainte de 1 an.

Aceasta reteta de terci din fulgi de ovaz cu mar sau apple pie oatmeal poate fi consumata cu succes si de catre adulti la micul dejun. Daca nu aveti timp dimineata sa o pregatiti, se poate prepara seara, iar dimineata doar o savurati. Ca si toppinguri mai puteti adauga si miere, sirop de artar, nuci, fulgi de cocos, fructe proaspete, etc.



TERCI DIN FULGI DE OVAZ CU BANANA PENTRU BEBELUSII DE PESTE 6 LUNI

Terci din fulgi de ovaz cu banana pentru bebelusii de peste 6 luni
Sursa foto: Momjunction.com

Ingrediente:
  • 2 linguri de fulgi de ovaz
  • 3/4 cana de apa sau lapte de ovaz 
  • un sfert de banana

Mod de preparare:
  1. Pune la fiert fulgii de ovaz in apa sau lapte pana cand acestia sunt patrunsi.

  2. Opreste focul si lasa putin sa se racoreasca.

  3. Zdrobeste banana cu o furculita si adaug-o peste terciul din fulgi de ovaz.




Vezi si alte retete pentru copii si bebelusi:

Retete pentru copii si bebelusi

Etichete: , , , , , , , ,

miercuri, 10 octombrie 2018

Shake proteic cu seminte de canepa, unt de arahide si cacao

Cauti o reteta sanatoasa si naturala de shake proteic de origine vegetala cu aroma de ciocolata? Avem combinatia perfecta pentru tine! Se preapara usor, este delicios si poate inlocui cu usurinta pudrele din comert.

Semintele de canepa sunt bogate in proteine, iar 2 linguri de seminte (aproximatix 30 de g) contin 11 grame de proteine. In plus, sunt bogate si in acizi grasi omega-3 si omega-6, vitamina E si alte vitamine si minerale.

100 g de banane contin 1.1 g de proteine, dar sunt foarte bogate in potasiu, magneziu si fosfor.

Untul de arahide este o sursa naturala de proteine vegetale, asa ca, pentru a beneficia de toti nutrientii acestuia, mizeaza pe unt de arahide nerafinat. 2 linguri de unt de arahide contin 7 g de proteine care contribuie la mentinerea pe termen lung a senzatiei de satietate, fibre, dar si alti micronutrienti (vitamina E, vitamina B3, fier, magneiu, potasiu).

100 g de cacao contine 19.6 g de proteine, iar 2 linguri de cacao contin aproximativ 2 g de proteine. Pe langa acestea, cacaoa mai contine si antioxidanti, claciu, magneziu, fosfor si vitamine din complexul B.

Shake proteic cu seminte de canepa, unt de arahide si cacao
Sursa foto: Blessthismessplease.com

INGREDIENTE:
  • o cana de lapte de migdale
  • 1 banana
  • o lingura de unt de arahide
  • 2 linguri de cacao
  • 2 linguri de seminte de canepa
  • optional: gheata

Pune toate ingredientele intr-un blender si mixeaza-le. Poate fi consumat atat dimineata, cat si inainte de antrenamente.



Vezi si: Smoothie proteic cu afine, avocado, lapte de migdale si seminte de chia






Etichete: , , , , , ,